胶原蛋白肽

本标准适用于食品加工用途的胶原蛋白肽产品。以富含胶原蛋白的新鲜动物组织（包括皮、骨、筋、腱、鲮等）为原料，经过提取、水解、精制生产的，和对分子质量低于10000的产品。
可以使用的原料：屠宰场、肉联厂、罐头厂、菜市场等提供的经检疫合格的新鲜牛、猪、羊和鱼等动物的皮、骨、筋、腱和鳞等；
制革鞣制工艺前，剪切下的带毛边皮或剖下的内层皮；
骨粒加工厂加工的清洁骨粒和自然风干的骨料；
可食水生动物鱼鳔、可食棘皮动物、水母等。
禁止使用的原料：
制革厂鞣制后的任何废料；
无检验检疫合格证明的牛、猪、羊或鱼等动物的皮、骨、筋、腱和鳞等；
经有害物质处理过后或使用苯等有机溶剂进行脱脂的动物的皮、骨、筋和鳞等。
色泽：白色或淡黄色。
滋味、气味：具有产品应有的滋味和气味，无异味。
状态：粉末状或颗粒状，无结块，无正常视力可见的外来异物。
食品加工助剂的使用要符合GB 2760的标准。
胶原蛋白肽是一种高分子功能性蛋白质，是皮肤的主要组成部位，占真皮层的80%，能够牢牢的拖住水分支撑皮肤，保持皮肤光滑有弹性。
胶原蛋白肽是动物体内含量丰富的蛋白质，能够有效的锁住水分，同事也可以防止局部皮肤看起来更加的光滑以及弹性，这种成分可以修复老化的弹性纤维网，肌肤节肢组织过程中的恢复正常，同时也可以改善皱纹，体内自由基和抗氧化部位延缓皮肤衰老。