憨小二坛子焖肉加盟 开拓焖肉快餐新品类

焖肉，源自于传统的一种烹饪方式，而今随着社会节奏加快，正宗的焖肉技术变得越来越罕见。憨小二坛子焖肉一道北方地域性的代表菜品，它严格把控烹饪时间，坚持小火煨炖2小时，离火入味3小时，确保其原汁原味，备受广大消费者的欢迎，市场很不错。

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憨小二在传统坛子肉的基础上加以创新，推出四大产品系列，获得了更多的消费者青睐。憨小二操作流程：

1.高压：用压力锅将食材焖肉。
2.装坛：把各项菜品分装进坛。
3.封坛：用专用锡纸密封坛口。
4.焖烤：放入烤箱烤15分钟 。
5.保温：调成保温模式后待用。

憨小二坛子焖肉加盟快餐产品优势：

配送半成品：猪五花、猪排骨、鸡肉……总部统一采购，严格质检，经中央厨房切好后冷链统一配送。
配送小料包：配置的餐品小料包，都是经过总部研发中心反复测试的精品，全程配送，确保口味统一。
时蔬自行购：憨小二会根据当季菜品适当调整菜品，加盟店可在当地市场自行采买配菜，以确保蔬菜的新鲜程度。

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