酸菜鱼是用什么鱼肉做好吃酸菜鱼搭配什么卖热门快餐大
酸菜鱼是用什么鱼肉做好吃酸菜鱼搭配什么卖热门快餐大全-酸菜鱼有几种口味酸菜鱼快餐加盟排行榜教底料做法利润70%以上-酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美。
加盟热线(微信） 130-2171-5633 加盟Q Q 917-852-529 项目经理张娜 详情电话或Q Q咨询！！！
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酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。 所属菜系 酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。 四川酸菜鱼 相关典故 酸菜鱼的来历，有多说法。 传说 酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，后经仟佰味研发部门全体同仁的不断改良研制出了适合不同地区饮食习惯的各种口味又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
加盟仟佰味酸菜鱼的优势
1.小额投资,高额回报:投资几千元,1-2人就可开店经营,一个月收回投资,100天成为人人羡慕的餐饮小老板!
2.技术标准、操作简便:标准的制作工艺,配合秘制调料,制作简便,无需高薪请大厨,自己的生意自己做主,也可培养厨师操作,老板掌握核心调料,轻轻松松做老板!
3.选址灵活、轻松经营:店址选择灵活,不需要承担高额的房租费用,商业街、社区里、超市内、学校旁...处处是开店的好地方!
4.门庭若市、如此火爆:投资店自开业以来,天天营业火爆,顾客排队购买,30平方米的小店创造了日营业额3000元以上的记录!
5,为了降低加盟商初期创业时的资金压力本公司特推出以下扶持，酸菜鱼系列可免收加盟费保证金，加盟商只需交纳2880的学习费用即可学习柠檬酸菜鱼，番茄酸菜鱼，酸萝卜鱼，泡椒酸菜鱼，全套制作配方和工艺流程
2为了增强加盟商后期经营过程中的竞争能力以及降低原料物流方面的资金投入，加盟商学习期间可全面学习所有制作过程，包括核心秘方，秘制料包等全套技术，后期经营过程中全程自己制作无需再从公司进购料包所有加盟商学习期间全部亲手操作，包教包会，学会为止。后期开店总部提供技术资料、加盟授权铜牌、店面形象设计光盘、员工服装、店面选址方案和营销方案。
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