凉皮酸辣粉技术学习 杨州凉皮培训班 重庆酸辣粉教学配方公开

凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米‌‌皮、酿皮的统称。流行于北方地区。是的天然绿色无公害食品。
  因原料、制作方法、地域不同，有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。
  口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。