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很多女士开始喜欢喝葡萄酒的理由,也许自己都不好意思说出口她们是看中了红葡萄酒中的抗氧化以及有助于活化心脑血管弹力等等的养生养颜功能。但她们绝不会喝多,每晚一小杯,而且通常对丹宁的苦涩接受度大多不如男士们那么高。那么要如何选一款口感、搭配各方面都均衡“对味”的酒?
在葡萄酒世界中,常见的划分是干型葡萄酒和甜型葡萄酒。也许很多人习惯了丹宁的微微苦涩,在品鉴干型葡萄酒方面已经颇有心得,不要忘记,其实很多女士还是更喜欢稍带甜味的愉悦口感。而甜型葡萄酒在对待葡萄酒态度端正的法国,其实也有从低到高不同等级的出品,并不因为甜度高口感清爽,就变成了仅仅是“简单”的葡萄酒。
天然甜葡萄酒,首先肯定口感会比较甜,适饮温度总体在8-15℃之间,是这个开始炎热季节令人愉悦的温度。经氧化陈酿的天然甜葡萄酒,开瓶后依然可以保存数月,这对于饮用量不多,只喜欢每晚喝一小杯的女士而言,是个实惠的好消息不用担心像其他干红葡萄酒一样,开瓶第二天就开始风味消失,要尽快喝完。
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