白茶的白牡丹贡眉寿眉有什么区别
煮老白茶的3个冲泡要点，冬季煮茶一定能用上，记得收藏!瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源，破除原产地边界限制，立足茶叶本身，专注茶叶的线上销售与服务，建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶，珍视每一叶自然茶，服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信：81366879，订购电话：15688879247。喝一杯好茶，不枉真心一叶
南方的秋天，其实并没有那么冷，只不过气温一降低，就有拥抱温暖的欲望。尤其是秋天的太姥山，在起雾的同时，往往是带着风的。雾浓风大，早上起来的时候，打开窗子，会看见白色的雾从窗户外面飘进来，不消一会儿就将屋子的温度吹得冰凉。天气一冷，笔者爱的也是煮茶，透明的玻璃壶水里面“咕嘟咕嘟~”地冒着气泡，随着气泡的不断生成与绽开，茶香也袅袅的升起。
煮茶的那方桌子上，便被水汽笼罩了起来，向周围四散开去，顺便将空气中的温度也稍稍提高了一些。近煮的老白茶，也是近常喝的那款2016白露饼。凡是品质好的白茶饼中，想要出现果香并不太难，想要出现红枣干燥蓬松的香甜味，却需要运气。早上煮茶，照例是老白的工作，他起得早，每天会煮好一壶老白茶，煮好了之后，就保温着，方便后面的人喝。天气一天冷似一天，关于煮茶的方式，以及常见的问题，想必有不少茶友想要了解。(昨天的文章，茶友的鼓励，笔者都收到啦，爱你们~)那么今天笔者就来说一说，秋冬季节关于煮茶的那些事儿吧。
先要说的，自然是关于煮茶的方法，有很多茶友刚接触白茶，还不知道应该要怎么煮茶呢。
煮茶需要准备的东西有：一个玻璃壶、一些老白茶、水(少需要桶装水，自来水不行)。
除此之外，就没有其它的啦，准备工作是不是比盖碗冲泡要简单许多呀?
在煮茶的时候，要尤其注意投茶的比例!这个是重点，一定要记住，会直接影响到煮出老白茶的滋味好坏。
在煮茶的时候，茶叶长期处在100摄氏度的高温之下，内质释放的速度很快。
投茶比例不对，很容易就会将茶汤煮的太浓，亦或是太淡，很多茶友煮出来的茶汤不好喝，很多时候就是因为这个原因!
一般来说，300-400毫升的水，搭配干茶2-2.5克就可以了。
由于每个人对茶汤滋味的要求都是不同的，所以笔者建议的投茶量，也不是死板的，在这个投茶量的基础上，茶友们可以进行一定的调整。
将煮白茶需要用的东西，都准备好了之后，就可以进行开始煮茶啦。
先将水烧开，然后再把干茶放进去，大约煮1分钟左右，就会看到茶汤的颜色开始变化啦。
然后转小火，让茶汤继续煮一小会儿，等到汤色变得更加浓郁一些，就可以将茶汤倒出饮用啦。
刚煮出来的茶汤，非常烫，茶友们一定要记得等一会儿，茶汤稍稍变凉之后再喝哦。
到这里，老白茶就煮好啦!是不是很简单?煮老白茶，就只是将老白茶煮一煮嘛。
不过，想要将老白茶煮的好喝，还是有一些细节需要注意!
就像炒菜虽然简单，但菜好吃与否，还是有差别的。
煮老白茶的细节一：水沸之后，才投茶
针对内质丰富的白茶来说，是水沸之后再投茶。
因为茶叶是在与水接触的那一瞬间，就开始析出内质，若是冷水投茶，茶叶就要在水里面等待很长很长的时间，才能够等到水开。
这样煮茶的话，茶汤当中的营养物质跑出太多，尤其是涩味物质泡出太多，全部浓缩在一壶汤水里面，结果也是煮出一大壶苦涩的浓茶来。
尤其是现在，天气已经很冷了，水温也变得冰凉，想要将一壶水烧开，所需要耗费的时间可不少呢。
沸水能够令茶叶的内质快速的析出，只要煮的是咱们内质丰厚的高山茶，就不用担心茶汤不够醇厚的问题哦。
煮老白茶细节二：投茶量不要太多
关于投茶量，刚刚已经提到了一部分，但这个要点实在是太重要了，所以再强调一遍，你们不要嫌我烦呀!
今天刚刚收到2016白露饼的茶友，来问关于煮茶的细节。
说自己家的煮茶壶比较大，容量有一升还要多一些。
那么在这种情况下，煮茶的时候，一般用600-800毫升的水。
煮茶壶不能装满哦，需要留下一部分的空间让水沸腾，水装太满，煮沸之后就会溢出，茶渍很难洗的。
600-800毫升的煮茶壶，搭配的干茶大约在4-4.5克左右，次煮，可以少放一些，以免滋味过浓。
若是一次性放入十几克的干茶，那不可避免的会煮出一壶浓浓的茶汤来呀，浪费茶叶事小，主要是饮用浓茶对身体有一定的影响，不建议这样煮茶哦。
这样煮茶，刚开始的汤水会涩，到了第二壶的时候，滋味会逐渐变的好喝。
是不是煮白茶，原本就要从第二冲开始喝呢?
当然不是!
刚开始投茶量过多，茶汤里面析出了太多的苦涩味物质，第二冲煮茶的时候，苦涩味物质就大大减少，茶汤也就不那么苦涩啦。
只要正确煮好老白茶，从冲开始，汤水的滋味就很美妙啦，根本不会苦涩!
煮老白茶细节三：用玻璃壶煮茶，而不是陶壶。
“古人煮茶，都是用陶壶的，小姑娘你不懂了吧。”
且不说，古人煮茶用陶壶，咱们谁也没喝过，但古人煮茶不用玻璃壶的原因，肯定不是因为玻璃壶煮茶不好喝，而是古代人家压根就没有这个东西，比较不了。
笔者承认，陶壶煮茶配上古诗词，一块儿食用，意境美确实要更胜玻璃壶三分。
在茶具的保温性能上，陶壶的保温效果，也确实比玻璃壶更好。
既然陶壶的好处这么多，为什么要用玻璃壶来煮茶呢?
那是因为陶壶再多的优点，也掩盖不住它的缺点：吸收香气。
陶壶上面，有很多的小气孔，会将汤水中的香气吸附在陶器的空隙里，这样汤水中的香气就减少啦。
有人以为，老白茶是没有香气的，其实不然，只是老白茶当中的香气是沉郁的，药香沉沉，不属于张扬狂放的类型，香型比较收敛。
经过煮制过后，那些压抑收敛的香气，会全部涌现。
2016白露饼，在煮茶的时候，涌出的枣香和笔者前两天买的新疆灰枣的香气，一模一样!用牙齿咬开表皮，厚实果肉中的甜蜜就一拥而上，太幸福啦!
可如果是用陶壶来煮的话，就会发现老白茶当中的香气，是真的像是挥发了一般，消失的无影无踪。
使人不免想要相信，老白茶原本就是没有香气的这种谎言。
秋冬季节，煮一壶老白茶很方便，适合客人多的时候，或者是一家人饮茶的情况。一壶茶，能够喝很久，又足够香醇、甜滑，不喜欢喝煮出来的茶汤的人，几乎没有。天色一暗，空气的温度一凉，笔者就开始煮茶啦。如今文章收尾，已经飘出了浓浓的枣香。哈哈哈，话不多说，笔者去喝老白茶咯~拜拜
瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源，破除原产地边界限制，立足茶叶本身，专注茶叶的线上销售与服务，建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶，珍视每一叶自然茶，服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信：81366879，订购电话：15688879247。喝一杯好茶，不枉真心一叶。
南方的秋天，其实并没有那么冷，只不过气温一降低，就有拥抱温暖的欲望。尤其是秋天的太姥山，在起雾的同时，往往是带着风的。雾浓风大，早上起来的时候，打开窗子，会看见白色的雾从窗户外面飘进来，不消一会儿就将屋子的温度吹得冰凉。天气一冷，笔者爱的也是煮茶，透明的玻璃壶水里面“咕嘟咕嘟~”地冒着气泡，随着气泡的不断生成与绽开，茶香也袅袅的升起。
煮茶的那方桌子上，便被水汽笼罩了起来，向周围四散开去，顺便将空气中的温度也稍稍提高了一些。近煮的老白茶，也是近常喝的那款2016白露饼。凡是品质好的白茶饼中，想要出现果香并不太难，想要出现红枣干燥蓬松的香甜味，却需要运气。早上煮茶，照例是老白的工作，他起得早，每天会煮好一壶老白茶，煮好了之后，就保温着，方便后面的人喝。天气一天冷似一天，关于煮茶的方式，以及常见的问题，想必有不少茶友想要了解。(昨天的文章，茶友的鼓励，笔者都收到啦，爱你们~)那么今天笔者就来说一说，秋冬季节关于煮茶的那些事儿吧。
先要说的，自然是关于煮茶的方法，有很多茶友刚接触白茶，还不知道应该要怎么煮茶呢。
煮茶需要准备的东西有：一个玻璃壶、一些老白茶、水(少需要桶装水，自来水不行)。
除此之外，就没有其它的啦，准备工作是不是比盖碗冲泡要简单许多呀?
在煮茶的时候，要尤其注意投茶的比例!这个是重点，一定要记住，会直接影响到煮出老白茶的滋味好坏。
在煮茶的时候，茶叶长期处在100摄氏度的高温之下，内质释放的速度很快。
投茶比例不对，很容易就会将茶汤煮的太浓，亦或是太淡，很多茶友煮出来的茶汤不好喝，很多时候就是因为这个原因!
一般来说，300-400毫升的水，搭配干茶2-2.5克就可以了。
由于每个人对茶汤滋味的要求都是不同的，所以笔者建议的投茶量，也不是死板的，在这个投茶量的基础上，茶友们可以进行一定的调整。
将煮白茶需要用的东西，都准备好了之后，就可以进行开始煮茶啦。
先将水烧开，然后再把干茶放进去，大约煮1分钟左右，就会看到茶汤的颜色开始变化啦。
然后转小火，让茶汤继续煮一小会儿，等到汤色变得更加浓郁一些，就可以将茶汤倒出饮用啦。
刚煮出来的茶汤，非常烫，茶友们一定要记得等一会儿，茶汤稍稍变凉之后再喝哦。
到这里，老白茶就煮好啦!是不是很简单?煮老白茶，就只是将老白茶煮一煮嘛。
不过，想要将老白茶煮的好喝，还是有一些细节需要注意!
就像炒菜虽然简单，但菜好吃与否，还是有差别的。
煮老白茶的细节一：水沸之后，才投茶
针对内质丰富的白茶来说，是水沸之后再投茶。
因为茶叶是在与水接触的那一瞬间，就开始析出内质，若是冷水投茶，茶叶就要在水里面等待很长很长的时间，才能够等到水开。
这样煮茶的话，茶汤当中的营养物质跑出太多，尤其是涩味物质泡出太多，全部浓缩在一壶汤水里面，结果也是煮出一大壶苦涩的浓茶来。
尤其是现在，天气已经很冷了，水温也变得冰凉，想要将一壶水烧开，所需要耗费的时间可不少呢。
沸水能够令茶叶的内质快速的析出，只要煮的是咱们内质丰厚的高山茶，就不用担心茶汤不够醇厚的问题哦。
煮老白茶细节二：投茶量不要太多
关于投茶量，刚刚已经提到了一部分，但这个要点实在是太重要了，所以再强调一遍，你们不要嫌我烦呀!
今天刚刚收到2016白露饼的茶友，来问关于煮茶的细节。
说自己家的煮茶壶比较大，容量有一升还要多一些。
那么在这种情况下，煮茶的时候，一般用600-800毫升的水。
煮茶壶不能装满哦，需要留下一部分的空间让水沸腾，水装太满，煮沸之后就会溢出，茶渍很难洗的。
600-800毫升的煮茶壶，搭配的干茶大约在4-4.5克左右，次煮，可以少放一些，以免滋味过浓。
若是一次性放入十几克的干茶，那不可避免的会煮出一壶浓浓的茶汤来呀，浪费茶叶事小，主要是饮用浓茶对身体有一定的影响，不建议这样煮茶哦。
这样煮茶，刚开始的汤水会涩，到了第二壶的时候，滋味会逐渐变的好喝。
是不是煮白茶，原本就要从第二冲开始喝呢?
当然不是!
刚开始投茶量过多，茶汤里面析出了太多的苦涩味物质，第二冲煮茶的时候，苦涩味物质就大大减少，茶汤也就不那么苦涩啦。
只要正确煮好老白茶，从冲开始，汤水的滋味就很美妙啦，根本不会苦涩!
煮老白茶细节三：用玻璃壶煮茶，而不是陶壶。
“古人煮茶，都是用陶壶的，小姑娘你不懂了吧。”
且不说，古人煮茶用陶壶，咱们谁也没喝过，但古人煮茶不用玻璃壶的原因，肯定不是因为玻璃壶煮茶不好喝，而是古代人家压根就没有这个东西，比较不了。
笔者承认，陶壶煮茶配上古诗词，一块儿食用，意境美确实要更胜玻璃壶三分。
在茶具的保温性能上，陶壶的保温效果，也确实比玻璃壶更好。
既然陶壶的好处这么多，为什么要用玻璃壶来煮茶呢?
那是因为陶壶再多的优点，也掩盖不住它的缺点：吸收香气。
陶壶上面，有很多的小气孔，会将汤水中的香气吸附在陶器的空隙里，这样汤水中的香气就减少啦。
有人以为，老白茶是没有香气的，其实不然，只是老白茶当中的香气是沉郁的，药香沉沉，不属于张扬狂放的类型，香型比较收敛。
经过煮制过后，那些压抑收敛的香气，会全部涌现。
2016白露饼，在煮茶的时候，涌出的枣香和笔者前两天买的新疆灰枣的香气，一模一样!用牙齿咬开表皮，厚实果肉中的甜蜜就一拥而上，太幸福啦!
可如果是用陶壶来煮的话，就会发现老白茶当中的香气，是真的像是挥发了一般，消失的无影无踪。
使人不免想要相信，老白茶原本就是没有香气的这种谎言。
秋冬季节，煮一壶老白茶很方便，适合客人多的时候，或者是一家人饮茶的情况。一壶茶，能够喝很久，又足够香醇、甜滑，不喜欢喝煮出来的茶汤的人，几乎没有。天色一暗，空气的温度一凉，笔者就开始煮茶啦。如今文章收尾，已经飘出了浓浓的枣香。哈哈哈，话不多说，笔者去喝老白茶咯~拜拜
瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源，破除原产地边界限制，立足茶叶本身，专注茶叶的线上销售与服务，建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶，珍视每一叶自然茶，服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信：81366879，订购电话：15688879247。喝一杯好茶，不枉真心一叶。
