食醋曲精酿造专用

产品配方:
麦片，微量元素，CICC2139(AS3324)，ACCC30368(AS3350) CGMCC32783(AS3758)，CGMCC3.336(沪酿336-2)等。
产品用途:
1、食醋生产前麸曲制作用于糖化。
2、新工艺白酒的发酵糖化。
接种量:万分之五，按混合干料计。
使用方法:取曲精30倍干面粉稀释混匀，均匀的接入料中。
接种温度要求:小于等于40℃接种，入池后温度在34-36℃
制曲时间要求:24-26小时(一般不超过28小时如果扶曲培养时间过长，产孢后颜色变深不影响正常使用)
保存方法:20℃以下阴凉干燥保存(建议冰箱保存)。