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低成本特色黄家烤肉加盟

区域:
淄博 > 博山
类别:
餐饮加盟
地址:
山东济南章丘老磨坊生态园
黄家烤肉起源于章丘,工艺独特,皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻是它成为章丘的一道的特色美食,广为人知。让口齿留香的黄家烤肉没能走出章丘的原因是什么?纠结于黄家烤肉特定制作环境与方法上。
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  传统黄家烤肉是将整猪烤制,烤制场地必须大,要以玉米秸秆作为燃料,研制与烧烤过程十分繁琐,依靠专业烧烤师傅手法必须讲究。短时间内都无法掌握。

  御卿祥黄家烤肉打破了传统的烤制工艺,采用分割烤制方法,用的是猪身上的猪五花和猪后座肉,每块肉烤6-8斤,每天按昨天的销量制定明天的烤制数量,即保证烤肉的售货量,更有利于经营者售卖,使消费者每天都能吃到新鲜的口味纯正的黄家烤肉。
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  不要再纠结于,手艺好的烧烤师傅不好找。不用再为猪肉的腌烤方法去苦恼。普通人3个月也不一定能学会,御卿祥却能在烧烤方式上实现了量化的同时保证了味道的鲜美。保证了黄家烤肉在口味上的一致,操作简单:一斤产品加多少料,烤多长时间,炭火要求等,普通学员3-5天就能学会,回家就能营业。
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