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不支持空腹吃水果的原因往往是：

1：大多数的水果都含有较多的酸，空腹吃的话会刺激胃肠道，长期会造成胃痛，不利于健康，还有一些甚至会引起更为严重的后果。

2：对于胃肠病的人，胃酸较多，空腹吃一些含鞣酸或其它有机酸的水果(如柿子、橘子和山楂等)，容易诱发胃病发作。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，水果里有机酸的pH值只有3—5，这与pH值低于2的胃酸（货真价实的盐酸）相比，实在是小巫见大巫。因此，水果中的有机酸不仅不会刺激胃，反而有缓冲剂的作用。

而且水果里的酸也没那么可怕，像柿子、香蕉、石榴等水果，只要熟透了，里面单宁含量也会降低，并不会对我们的胃肠造成很大的刺激。

对于胃肠功能正常的人来说，空腹吃水果是可以的。担心吃了会不舒服的话，可以尽量选择酸性不太强、涩味不太浓的水果。

当然了，本身胃肠功能不好，容易的话，就别勉强自己了，一定要记得不要空腹吃大量的柿子、山楂和枣。