珠海哪里有手抓饼培训班

手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。那么，珠海哪里有手抓饼培训班，就到食为先培训班。
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手抓饼可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。
食为先香葱煎饼的做法步骤：

1、面粉加盐、适量的清水拌均，揉成光滑面团。

2、揉好的面团静放5分钟，也叫醒面。

3、利用醒面时间，把猪肉剁碎、香葱切好，放油、盐、生姜拌均成鲜肉香葱馅。

4、醒好的面团，揉成光滑的长条，分小团。

5、分好的小团擀成薄面皮。

6、放入鲜肉香葱肉馅；对半折起，用擀面杖压实，压平、压薄。

7、这是压好的煎饼胚。

8、热锅，放油，放入做好煎饼，中小火煎至微黄。

9、翻转另外一面，继续煎至金黄，撒上葱，即可。
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