周黑鸭哪里的味道正宗哪里可以学到周黑鸭技术

天气渐渐热了，你还在犹豫要不要换上热裤的时候，人家已经开撸周黑鸭了！

在这个炎热的夏季，在工作学习之余，一盒周黑鸭，不仅仅带给你美味，而且是一种氛围，一种和大家在一起分享的氛围。
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食为先小吃培训中心
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食为先周黑鸭入口微甜爽辣,吃后回味悠长，因其色泽黄黑而得名，它皮黑肉嫩，醇厚不腻，香鲜美味，具有麻、辣、鲜、香、甜之特点。周黑鸭选用白条鸭以及数十种卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开。
周黑鸭选用白条鸭以数十种卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开；再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食。
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周黑鸭培训学习内容：
1、周黑鸭技术大全概述；
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、所用器具、设备的使用购置；
4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放，培训技术；
6、开店选址指导；
7、店面规划设计；
8、开店销售方案；
9、经营管理方案。
10、周黑鸭卤制：鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭架、鸭肠、火腿肠、豆皮、豆干、莲藕、海带、毛豆、土豆、鸡蛋等的卤制全过程。