珠海 麻辣烫技术配方 仟味餐饮小吃培训 随到随学
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅较大的不同就是简便快捷。麻辣烫味道独特,奇香四溢,让人越吃越想吃,久吃不厌。去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点,又体现在麻辣爽口、回味悠长的风采;汕头佰味餐饮小吃培训做出的麻辣烫,味道优势明显,其味道麻辣爽口,十里飘香,让人闻之勾魂,食之爽口,绕梁三日,回味无穷!
【培训费:1680元】
培训实际操作传授:四川麻辣烫全套技术,高汤,底料,辣椒油的熬制方法和调料的详细配比,麻辣烫小料的方法,洗菜,穿菜技巧,汤菜技巧,成品调味料的配比。 从原材料的认识和选购到成品整个过程都有详细的讲解和实操,包学包会,学会为止,理论结合实际操作。(学习培训项目所列所有内容的学费;所需材料、配料费;无需其它任何费用)。
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