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黄焖鸡米饭哪里学就找食货君

区域:
漳州 > 南靖
类别:
厨师培训
地址:
厦门市湖里区枋湖北二路县后社127号D栋2楼食货君餐饮培训学校
厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校,坐落于美丽而神奇的福建厦门,厦门市湖里区枋湖北二路县后社127号D栋2楼食货君餐饮培训学校,我们有较好的产品和专业的销售和技术团队,我们为客户提供较好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,厦门食货君餐饮管理有限公司是:全国川味小吃推广中心厦门食货君定点培训基地,由中国特色美食协会授权的中国特色美食培训基地,是福建省烹饪协会第三届理事会副会长单位,是中国烹饪协会会员单位,客家小吃培训基地,厦门餐饮业行业知名企业,如果您对我公司的产品服务有兴趣,请在线留言或者来电咨询。

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。始于济南名店"吉玲园"。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现状态。

黄焖鸡米饭培训内容:
培训项目 黄焖鸡米饭实操技术及理论培训

黄焖鸡米饭课程安排
1. 讲述黄焖鸡米饭的市场氛围及未来市场前景。
2. 讲述制作黄焖鸡米饭的各种工具和使用方法。
3. 细心传授黄焖鸡米饭所用食材的处理方法和技巧。
4. 细心传授黄焖鸡米饭每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。
5. 设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导

黄焖鸡米饭实操内容:
1. 讲述黄焖鸡米饭秘制腌制料的制作方法,食用方法及保存方法。
2. 各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比。
3. 学员实践操作黄焖鸡米饭的整个制作流程。
4. 反复实践操作,能独立完成黄焖鸡米饭的制作。

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。
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