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家常菜之晚餐系列，清淡爽口吃不腻，少油少盐更健康，家人都爱吃。

玉米莲藕排骨汤

材料：玉米、排骨、莲藕、葱、姜、料酒、鸡精

做法：1、玉米洗净切成小段，莲藕洗净去皮切块，姜切片，葱切段；

2、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净；

3、砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒；大火煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时；

4、煲好后去掉姜片、葱段，加入适量的盐、鸡精调味即可。

蘑菇炒芹菜

材料：蘑菇、芹菜、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、鸡精、油

做法：1、芹菜抽丝洗净斜切小段，焯水捞出控干水分备用；蘑菇撕小朵洗净焯水捞出控干水分备用；姜切丝，蒜切片；

2、热锅放油，油热七八分热放姜丝和蒜爆香，待炒出香味，放蘑菇，少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀，放芹菜翻炒均匀，后放鸡精翻炒几下出锅装盘即可。