用这6招 巧妙提高奶茶加盟店客单价

想要提升奶茶加盟店的奶茶客单价吗?九龙巴士教你用这6招，奶茶加盟店提高客单价。奶茶加盟店日益增多，但是赚钱的店是需要技巧的!今天九龙巴士奶茶告诉你怎样巧妙提高客单价!!!
用这6招,巧妙提高奶茶加盟店客单价
　　   套餐法：

　　   组合套餐能够满足顾客多样化选择，同时降低尝鲜心理。套餐卖得多，平均客单价就会随之上升。套餐的售价虽比单点的总价格低，但因事前可以预先准备大量制作，所以它的实际利润不比单点少。

　　   第二杯半价：

　　   心理学家西蒙提出人类是“有限理性”而非“完全理性”，卡尼曼直接提出人很大程度上是“非理性”的。点奶茶时，如果服务员告知奶茶第二杯半价，在这样的诱惑面前，人的非理性消费本我战胜超我，买买买，这才对。

　　   单品小分量化：

　　   单品分量减少，单价低，顾客点单数量增加。则意味着，单次消费复购率提高变得合理，销售额快速增长。

　　   比价选择：

　　   在推荐产品时，一般在相同价格带中有高价高毛利单品或低价高毛利单品，以A高价和C低价品种做价格比较。在推荐时主要推荐B，或者只拿A和B做比较，让顾客二选一。需要注意的是，避免价格的种类很多。

　　   应景的打包服务：

　　   外带可以让上门来的客人增加消费，也可以纳入外卖体系，所以奶茶加盟店应该把它当成一条重要的生财之道。它为奶茶加盟店带来的收益都非常可观，可以使在来客有限的情况下，产生更多的消费额。

　　   话术法：

　　   话术法指的是服务人员发挥语言的吸引力，引导顾客选择满意的产品，增加良好的就餐体验感。会说话的服务员不只是口齿清晰，用简单明了的话语为顾客推荐产品，重要的是善于用语言描述产品。

　　   这些方法，你明白了吗?关注九龙巴士奶茶，给你意外的惊喜。
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