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七十二行 厨师称王

区域:
株洲 > 荷塘
类别:
厨师培训
地址:
株洲市荷塘区金钩山东环北路54号

学厨师-自己做餐饮当老板
  我校拥有雄厚的师资力量,常年有特级教师指导,一对一培训,建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等独创的互动式“模拟餐厅”教学,开创了烹饪教育的先河。学校采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的实践机会;另一方面重视学生综合素质教育,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业人才,南洋烹饪学校是个学厨师的好去,包你学会为止。
  我校以培养技术扎实、厨艺精湛的专业型烹饪复合型技工人才为目标,学生毕业能从事星级酒店、宾馆的烹饪工作。精心打造技能与学历双修特色复合型技工人才,注重实践动手能力的培养。传授经典实用的酒店流行菜、招牌菜、特色菜、创新菜等技术。习中国各大菜系经典菜肴的制作流程,传授热、凉菜、海野味干料涨发、菜单设计、营养卫生、成本核算,特色菜的制作及原料知识、宴席知识、花色拼盘等“烹饪技术”、“烹饪原料知识”、“面点知识”、“筵席知识”,以及由实操教师演示十几种刀法,二十几种花刀,10余种颠勺及装盘技术;烹调技术刀工、刀法、烹调原料的刀工成形、烹调勺工技法 中式面点安全知识。学校承诺本期学不会下期免费在学。

学校地址:湖南株洲市荷塘区东环北路金钩山村54号
联系人:周老师
:18873353857 0731-22316366       Q Q:1807553221
学校网址:Http://ww***prx***
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