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梅菜扣肉饼是浙江小吃,梅菜扣肉用的是肥肉,为了解油腻配上了梅菜。特点在与颜色酱红油量,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。是长沙市场上逐渐风靡的一道特色风味小吃。
 
卤肉卷香尔辣培训内容-1080
 
1、卤水的制作流程讲解;
2、卤水秘制配方的传授;
3、卤肉酱汁的炒制及卤肉卷烤制方法
 
 
长沙香尔辣梅菜扣肉饼培训内容
 
1、原材料和设备的选购;
2、和面的方法及配比;
3、梅菜扣肉饼饼馅的调制;
4、梅菜扣肉饼的烤制方法
 
 
 
 
学习时间
 
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。