特色炒饭炒粉炒面技术培训哪里有学

特色炒饭

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炒饭就是鲜煮好米饭,在炒的过中加各种各样的调料、菜肴,再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、别具风味的花样混合炒饭。炒饭以饭粒粒粒分开,色泽饱满剔透为特色,而且口味多变,食用便利。

培训内容

1、炒饭原材料的认识和选用;
2、米饭的选择和储存技巧;
3、各色炒饭的秘制香油配方与制作技巧;
4、炒饭的翻炒技巧;
5、炒饭的各种配料的搭配;
6、切炒饭配菜的刀工指导。

扬州蛋炒饭、北京鹅肝炒饭、葱香鲍粒炒饭、广州炒饭、广州鸡油炒饭、韩式炒饭、河南炒饭、榴香炒饭、龙虾炒饭、南方炒饭、泰式炒饭、铁板炒饭、玉米炒饭、酱油炒饭、腊肉炒饭另外还有20多种不同口味的炒饭。炒粉，老干妈炒饭，腊八豆炒饭

学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。