周口

点击搜索

发布

浓香型酿酒机器哪里有包技术培训

区域:
周口 > 郸城
类别:
食品生产机械
单价:
2 元
公司:
真全粮酿酒厂家
1、浓香型:又称泸香型,以四川“泸州老窖特曲”为代表。

    浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。

酿造以高梁为主料,以中温大曲为糖化发酵剂,混蒸续糟法.以肥泥老窖为发酵容器,发酵周期达2—3个月,陈酿期1—3年。

2、清香型:以山西杏花村汾酒为主要代表。

    清香型白酒酒气清香醇正,酒味纯正绵软,诸味协调,余味爽净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。

酿造以高梁为主料,以低温曲为糖化发酵剂,采用清蒸清烧、二遍清工艺,以陶缸为发酵容器,发酵周期为 21--28天,陈酿期1年。

真全粮有技术培训支持,帮您回家更好的打开酿酒市场:酿酒技术、设备支持(技术免费培训学习、设备任意选择)咨询:186+ 0205+ 3501赖燕老师(微信:gzly789)
查看更多周口行业设备信息

免责声明:此信息系发布者(UID:588760)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们