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蛋糕非常的美味，是很多人在下午的时候都喜欢吃的一种休闲甜品，蛋糕有很多不同的种类，在制作出来之后口味也是各不相同的蛋糕是随着人们经济的发展，特别喜欢居家制作的一种甜品。那么怎样制作蛋糕呢？首先我们要准备面粉，牛奶，鸡蛋，油，白糖等等。然后我们先将鸡蛋打破，将蛋清和蛋黄分离。这一步尤为重要，分离的好坏决定了蛋糕能不能做成。然后再将蛋清打成类似奶油一样的东西。然后将牛奶有蛋黄和面粉混合的溶液，和蛋清进行混合。再打蛋黄和面粉的混合溶液的时候，一定要注意，不能有任何的面疙瘩，然后将混合溶液再进行搅拌，即可放到烤箱，后烤好就可以吃了。蛋糕多种多样，丰富多彩，蒸蛋糕的时候通常只需要二十分钟左右就可以了，而若是你制作的蛋糕比较大，或者是说蛋糕加了其他的一些东西，就要根据情况来调整蒸蛋糕的时间了，毕竟做蛋糕的方式也是多种多样的，并不局限一种。