了解DIY蛋糕店与分析行业前景
蛋糕店是通过让顾客用DIY的方式做出自己想要的蛋糕。蛋糕培训学校建议将通过与其他店的合作加上在经营中的不断创新,以打造属于自己的品牌,让顾客更享受做独特蛋糕的乐趣,让每一个做蛋糕的人和吃蛋糕的人感受到幸福!毋需自己动手做,却总仿佛缺了些什么,就像缺少了运动,人就是这么怪,需要贴近自然,需要运动劳作,需要在运动劳作中享受生活的乐趣。这,是DIY又一高层次的追求。 DIY,因为人的需要而存在。但是当人们看腻了市场上的蛋糕的千篇一律,或千篇一律的蛋糕市场产品无法满足自己家的特殊需要,"Doit yourself"(我自己动手做)DIY更高层次的追求。DIY蛋糕产业正是应消费者需求产生的!蛋糕,作为各种节日及派对的必须现送礼者的心意,这正是现今社会所需要的!东莞赛西维蛋糕培训学校建议DIY设计为主,提供给顾客一个学习做蛋糕的地方及途。东莞赛西维蛋糕培训学校,蛋糕培训,面包培训,咖啡培训,水吧培训,日式培训学校。
行业分析
烘焙市场是个令人“惊艳”的市场,2008年中国年人均消费量比与我们饮食结构相似的亚太国家低了几十倍,这让人对其市场前景留下了太多的想象空间。东莞赛西维蛋糕培训学校,蛋糕培训,面包培训,咖啡培训,水吧培训,日式培训学校。
将有更多人投入到其中淘金。 其中大部分以民营为主,经营灵活,市场发展快,平均年增长近10%。 很多专家们宣称中国烘焙市场刚刚起步,会有30年的春天!近些年来烘焙市场表现也很给专家面子,每年全国市场容量增长率近30%,在西部很多落后地区增长速度甚至达到了50%。烘焙行业目前还是三里不同天的绿林时代,还没有任何一个品牌能独领中国整个市场,就连全国有影响力的某品牌,市场占有率也不到3%。东莞赛西维蛋糕培训学校,蛋糕培训,面包培训,咖啡培训,水吧培训,日式培训学校。 目前除了在北京、上海各品牌之间稍有竞争外,其余地区市场上,各品牌在终端销售上感受不到竞争的压力。烘焙市场上各品牌间体现式的“山寨饼屋”也活得很滋润。纵观各大城市的主要街道,各品牌西点蛋糕店林立,高昂的租金、豪华的装修、店内总是人来人往,其利润和市场行情不言而喻„„而我们的DIY蛋糕在烘焙业中虽属于后起之秀,但前景明朗,具有广大的发展能力。我们有足够的理由相信,这个行业的未来是光明的东莞赛西维蛋糕培训学校,蛋糕培训,面包培训,咖啡培训,水吧培训,日式培训学校。烘焙学校 烘焙培训学校 东莞烘焙培训学校
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