排骨锁水保湿关键：炭烧烤炉锡纸烤排骨

排骨锁水保湿关键：炭烧烤炉锡纸烤排骨

可能当你看到锁水保湿的时候，一定会想是不是指的护肤品啊。呵呵。其实，在做排骨的时候，咱们也

要锁水保湿，只有充足的水分，排骨做出来才会嫩，而且好吃。那么怎么样才能给排骨即锁水又保湿呢

？那就是给排骨加上一件衣裳，这样在烤制的过程就不会因为水份蒸发过快，而变得口感干燥拉。

原料：排骨500克。

调料：排骨酱50克。

做法：

1、排骨洗净后放入容器中。

2、全部放在一个保鲜袋中加入排骨酱搅拌均匀后，放一天以上。

3、腌好的排骨放在一张小锡纸中，再淋上腌的排骨酱，然后用锡纸包好。

4、放上炭烧烤炉，烤30分钟即可。

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