开生鲜超市应该如何控制损耗 加盟益华乐家
开生鲜超市应该如何控制损耗 加盟益华乐家
坚持日报损制度
每日报损麻烦不麻烦？麻烦！但为什么要坚持日报损制度？
1、每日蔬菜的进价都有可能不同，日报损能够体现出数据的真实及准确性；
2、通过日报损制度可以强化蔬菜的单品管理，进而强化商品群管理，增加短期内良性操作的可能性，为以后的经营打下良好基础；
3、坚持每日报损制度，能够提高员工的责任心，有利于整个部门的团队管理。
强有力的损耗控制
损耗，是制约每个超市发展的的重要因素，它体现在商品直接成本的和间接利润的降低上。
因此，做好 蔬菜 经营，必须加强损耗的控制，除了对上面提到的合理订货、标准验收货、正确的上货、陈列和仓库管理、合理的人员排班外，还必须注意一下几个可能产生损耗的环节点：
1、加上损耗；
2、变价损耗；
3、单据损耗
蔬菜经营出现损耗很正常，但是如何降低损耗就是每个蔬菜类管理者及员工需要认真考虑的了。要做好蔬菜经营，必须加强损耗的控制。
蔬菜经营不可怕，可怕的是没用心。
加盟益华乐家的优势：
1、专业的铺位评估师，根据市场调研提供优质铺位，开店成功率高;
2、 统一采购、统一配送，降低进货成本，保证优质、可靠的商品；
3、 统一的形象，使用总部良好的品牌和商誉，分享带来的人气和资源；
4、统一宣传，小广告支出，大市场效应；
5、持续不断地得到总部先进的经营指导服务.
想在茂名湛江开一家便利店，就选益华乐家，从选址评估到装修设计到整店配送到培训支持，还有咨询指导、营销计划、广告支持、经营指导等提供一条龙服务。让您轻松开店，从便利店小白直接晋升为专业的便利店店长。
现在加盟，更有超值大优惠
广东益华乐家便利店面向粤西地区（珠海、江门、湛江，茂名，阳江，肇庆，云浮等）招商
一、23年上市公司，广东省零 售行业500强
二、统一采购、降低进货成本，质量可靠的、贴近市场的商品
三、一站式服务（选址，装修，开店，配送，培训，后期服务全程跟踪）
四、更全面的增 值服务（充值，金融，，支付，票务，其它特色服务等）
五、专业的团队管理（开店前专业人员考察市场选址，装修，开店宣传造势，
六、完善的物流配送（店内人员统一培训，后期服务跟踪）
七、管理费相对同行较低，性价比高，价格实惠使用先进的综合管理系统（同行业领 先）
八、定期促销（定期公司举行促销，为店铺赢得人气，同时更好的宣传品牌）
九、后期服务到位，对店面定期协助
从装修到开业，我们为您做好一切，只等着您来营业！
坚持日报损制度
每日报损麻烦不麻烦？麻烦！但为什么要坚持日报损制度？
1、每日蔬菜的进价都有可能不同，日报损能够体现出数据的真实及准确性；
2、通过日报损制度可以强化蔬菜的单品管理，进而强化商品群管理，增加短期内良性操作的可能性，为以后的经营打下良好基础；
3、坚持每日报损制度，能够提高员工的责任心，有利于整个部门的团队管理。
强有力的损耗控制
损耗，是制约每个超市发展的的重要因素，它体现在商品直接成本的和间接利润的降低上。
因此，做好 蔬菜 经营，必须加强损耗的控制，除了对上面提到的合理订货、标准验收货、正确的上货、陈列和仓库管理、合理的人员排班外，还必须注意一下几个可能产生损耗的环节点：
1、加上损耗；
2、变价损耗；
3、单据损耗
蔬菜经营出现损耗很正常，但是如何降低损耗就是每个蔬菜类管理者及员工需要认真考虑的了。要做好蔬菜经营，必须加强损耗的控制。
蔬菜经营不可怕，可怕的是没用心。
加盟益华乐家的优势：
1、专业的铺位评估师，根据市场调研提供优质铺位，开店成功率高;
2、 统一采购、统一配送，降低进货成本，保证优质、可靠的商品；
3、 统一的形象，使用总部良好的品牌和商誉，分享带来的人气和资源；
4、统一宣传，小广告支出，大市场效应；
5、持续不断地得到总部先进的经营指导服务.
想在茂名湛江开一家便利店，就选益华乐家，从选址评估到装修设计到整店配送到培训支持，还有咨询指导、营销计划、广告支持、经营指导等提供一条龙服务。让您轻松开店，从便利店小白直接晋升为专业的便利店店长。
现在加盟，更有超值大优惠
广东益华乐家便利店面向粤西地区（珠海、江门、湛江，茂名，阳江，肇庆，云浮等）招商
一、23年上市公司，广东省零 售行业500强
二、统一采购、降低进货成本，质量可靠的、贴近市场的商品
三、一站式服务（选址，装修，开店，配送，培训，后期服务全程跟踪）
四、更全面的增 值服务（充值，金融，，支付，票务，其它特色服务等）
五、专业的团队管理（开店前专业人员考察市场选址，装修，开店宣传造势，
六、完善的物流配送（店内人员统一培训，后期服务跟踪）
七、管理费相对同行较低，性价比高，价格实惠使用先进的综合管理系统（同行业领 先）
八、定期促销（定期公司举行促销，为店铺赢得人气，同时更好的宣传品牌）
九、后期服务到位，对店面定期协助
从装修到开业，我们为您做好一切，只等着您来营业！
