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中山水果蛋糕培训班

区域:
中山 > 三乡
类别:
厨师培训
地址:
中山市三乡镇文昌路72号2楼
水果蛋糕项目品牌:千谷小吃学校学习内容:培训品种:水果蛋糕学习时间:5-7天学习方式:实践教学原料设备:不限制材料培训售后服务:提供在线咨询详情介绍项目介绍水果蛋糕浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来的浓郁甜美气息,蕴藏着甜蜜浪漫的温馨情怀,奶油的浓郁奶相结合水果的酸甜,恰到好处的口味与口感的结合,让您的感官与知觉完全得到满足。培训时间上午8:30-18:00,晚上也可,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。培训内容 熟练掌握面团整形、裱花奶油挤注力度,手法训练,职业素质课程;各种花边花卉的制作、各种蛋糕胚的成形制作;各种西饼类、挞类、清酥、混酥派类点心的制作技术;设备和工具的使用及保养、西式面点技术。1、裱花技术类:百合花 玫瑰 菊花 康乃馨 荷花 芭比娃娃 卡通等
2、 裱花蛋糕类:芭比娃娃蛋糕 花卉蛋糕 水果蛋糕 寓意蛋糕 节日蛋糕等
3、生日蛋糕类:手工陶艺蛋糕 欧式水果巧克力类 卡通蛋糕类 慕斯生日蛋糕 水果生日蛋糕等。
4、 创意蛋糕类: 金榜题名蛋糕 步步高升蛋糕 飞黄腾达蛋糕 恭喜发财蛋糕 王者风范蛋糕 百年好合蛋糕 虎虎生威蛋糕等
5、海绵蛋糕类:飘香方蛋糕 天使蛋糕 瑞士纹身蛋糕 椰香蛋糕 红枣蛋糕 鸡蛋蛋心圆 原味海绵胚 咖啡胚 双色三角蛋糕 虎皮蛋糕等; 6、戚风蛋糕类:抹茶蜜豆卷 彩笛卷 斑马卷 肉松调理卷 巧克力沙架 布丁蛋糕 彩虹蛋糕 提子蛋糕 寿司蛋糕 戚风胚 北海道戚风等
7、慕斯蛋糕类:蓝莓慕斯 草莓慕斯 芒果慕斯 巧克力慕斯等
8、油脂蛋糕类:枣泥蛋糕 柠檬蛋糕 巧克力魔鬼蛋糕 蜂巢蛋糕等;
9、纸杯蛋糕类:红豆纸杯 肉松纸杯 巧克力纸杯 葡萄纸杯 紫薯纸杯 奶油纸杯等
10、模具蛋糕类: 肉松贝壳蛋糕 梅花王蛋糕 小熊猫蛋糕 桃心蛋糕 小方砖蛋糕 圆饼蛋糕 樱桃小丸子蛋糕等
11、装饰蛋糕类: 千层蛋糕 水果甜三角 草莓方砖 花式多层 三角蛋糕 奶油杯等
12、 面包类:红豆面包 果仁肉松面包 豆沙面包 肉松面包 汉堡包 餐包 方包等。
13、土司类:牛奶土司 双色土司 小米土司 美味土司等
14、花式面包类:鞭子包肠相依 焗烤热狗包 菠萝面包 毛毛虫面包 肠仔包 菠萝包 椰丝蝴蝶包 牛角包等
16, 老婆饼类: 奶香蜜豆饼 香甜草莓饼 美味肉松饼 清香绿豆饼 爽口红豆饼等
17, 蛋挞类: 酥皮蛋挞 葡式蛋挞 果味蛋挞 巧克力蛋挞 红豆蛋挞 Q Q蛋挞 奶香蛋挞 紫薯蛋挞等
  18,曲奇类:巧克力曲奇 瓜子曲奇 果仁曲奇 原味曲奇等
19, 华夫饼类: 可可椰香饼 格格华夫饼 丹麦卡仕达 奶香华夫饼 巧克力华夫饼 抹茶华夫饼等
  20,蛋卷类:原味蛋卷 奶香蛋卷 巧克力蛋卷 草莓蛋卷 青苹果蛋卷等
  21,布丁类:鸡蛋布丁 红豆布丁 腰果布丁 咖啡黑钻布丁 椰果布丁等
吃住安排学员学习期间中餐免费路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店(每个实训基地因商业地段,旅店价格也不同)一般20-50元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理。教学实景老师教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。1、现场带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,现场水果蛋糕制作全部让学员亲手操作。2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,较后在您全部熟练了以后独立操作。3、我们学习水果蛋糕制作技术要签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
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