遵义

点击搜索

发布

2014年的老寿眉多少价格是多少

区域:
遵义 > 桐梓
  真想对白茶说一句:贵圈真乱!明明是寿眉,却打着白牡丹的旗号!瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源,破除原产地边界限制,立足茶叶本身,专注茶叶的线上销售与服务,建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶,珍视每一叶自然茶,服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信:81366879,订购电话:15688879247。喝一杯好茶,不枉真心一叶。
  都说“读万卷书,不如行万里路”,笔者倒是以为,在读完万卷书之后,再去行万里路,有事半功倍的效果。
  在书中,北京胡同里面的叫卖声,京韵十足,
  “喂小金鱼儿来哟——”
  “焊洋铁——壶奥”
  “零卖布头儿哦”
  “小枣儿的豌豆黄儿来,大块儿的唉”
  看着人家北京城里的生活,那才是有滋有味的呢,再看看自家,在这深山老林里面,唯有清风明月坐伴,虽然惬意,但也有些凄清。
  心中难免生出些闷闷不乐来,正要丢了书,在床上颓废,只听见远远传来清脆的“叮铃—”声。
  疑心自己听错了,还停下了动作,支棱起耳朵,仔细听了一段。
  确实是她!
  也不捋平衣服上的褶皱,顾不得提上鞋子,踩着帆布鞋就奔下楼了,出了院门,正好看见阿姨的背影。
  先喊一声,之后再往前追两步,就能够赶上,花三块钱买上一小份,当然五块八块也都有,只是这东西就是吃个趣,虽然是糯米做成的,但笔者的食量,这也就是个小点心的份量,一点儿也不影响吃饭。
  这小家伙名叫“糍粑”,是用熟糯米饭放进石槽里面,用石锤捣成泥状,然后搓成小球的形状,撒上熟黄豆粉、黑芝麻、糖,使小球得以分开,不相互粘连在一起就可以了。
  入口甜糯糯,软乎乎,有恰到好处的嚼劲,简直是人间美味。
  好东西,自然少不了发在朋友圈里面与好友分享。
  有位茶友就问了,听完糍粑的做法之后,发现这家伙与“糍粑”二字,并没有什么关系,这可就触及到笔者的盲区了,其实我只想安安静静的做一个吃货白而已。
  正想解释一番的时候,突然想到,这世间名不符实的东西可多了去了,像是安吉白茶,它也不是白茶嘛,还白白占了我们白茶的便宜,不知道有多少茶友因为这名字,买错了茶呢。
  还有一些打着“白牡丹”名号,到处宣扬的寿眉,才更是可恨。
  相比与它们的鸠占鹊巢来说,糍粑的名不符实,无伤大雅。
  明明是寿眉,却打着白牡丹的幌子,挂羊头,卖狗肉,才是可恶的。
  寿眉与白牡丹,价格差异悬殊
  其它条件相同,单论品类之间的差异,白牡丹的价格可是要比寿眉的价格要高上许多。
  品级高的白牡丹与等级末的寿眉相比,价格的差距,用十万八千里来形容,并不夸张。
  不知算不算庆幸,用来冒充白牡丹的寿眉之间,等级的差异并不会相差过大。
  不过即使如此,也隔着白牡丹与寿眉之间的价格差距,同样是不可逾越的鸿沟。
  寿眉是白茶三种品类之间,产量相对较多。在春秋两季,皆有采摘,其不论是春季还是秋季,寿眉的产量,都占据所采白茶中的产量大头。
  尤其是在秋白茶季里面,几乎是以寿眉为主,有少量的白牡丹。两者间的差别,非常大,秋白茶季,可以说是寿眉的主场。
  白牡丹与寿眉,两者在产量上的不对等,可以说是影响两者价格的重要因素。
  价格,受到市场供求关系的直接影响。
  将寿眉当做白牡丹售卖的那一部分人,主要赚的就是这一部分的差价。
  白牡丹与寿眉有什么不同?
  采摘标准上的不同,是白牡丹与寿眉相差甚远的根本原因所在。
  采摘白牡丹的时间,天气的温度要更低一些,故而茶树叶片间的那些叶绿素,还能够藏匿的好好的,使得白牡丹的颜色,倾向于浓重的绿色,再配上婀娜的身姿,更像是民国时期的才女佳人,似乎每一枚的叶片里,都有一段缠绵悱恻的故事。
  一芽一二叶的嫩叶,在生长的时候,还未呈现展开的趋势,呈现柳条一般细腻的姿态。
  等级高的春寿眉,与白牡丹实在是有些相像。干茶里,它的茶叶姿态同样是略有紧卷,叶片也是偏向于灰绿的颜色。
  三级白牡丹与一级春寿眉之间,乍一看,区别确实不大。
  但由于二者之间的采摘标准不同,所以在鉴别白牡丹与寿眉的时候,可以在一堆茶叶中,挑拣出单个的干茶,看它到底是一芽一二叶还是一芽三四叶。
  一芽一二叶的就是白牡丹,一芽三四叶的,就是寿眉。
  当然,这一招在散茶中比较好操作,在饼茶中,可以将冲泡后的叶底用茶夹,夹出展开,仔细分辨品级,也是一样。
  白牡丹与寿眉,香气滋味的侧重点不一样。
  白牡丹中,白毫的香气要更明显一些,毫香与花香,是白牡丹香气中的主要基调。
  白牡丹的生长时间,要比寿眉更短一些,芽头更为显露,但在叶片的厚实度上,还是赢不过生长期更长,更久一些的寿眉。
  两者的干茶,因为水分大量流失的关系,薄厚已经看的不太清楚,直接比较茶青,便会清楚的发现,白牡丹的茶青,叶片上要更薄更透一些,白毫的数量要更多一些。
  至于寿眉,虽然同样是有白毫的,但白毫的数量,就明显要比白牡丹的要更稀疏一些,根根分明。
  这样的区别,直接影响两者间毫香的浓郁程度。
  白牡丹与寿眉,同样有芽有叶,两者都有花香,白牡丹的花香,混合有明显的毫香,更素雅一些,明艳可人。
  寿眉当中的花香,则带有叶的香气,像是芭蕉竹叶一类,带有微微凉意的植物气息,与浓郁的花香杂糅在在一块儿,使寿眉的香气变得很有力道。
  在汤水中,白牡丹汤水中的氨基酸感也要更为明显一些,花香就包裹在这些丰盈的汤水里,每啜一口,就像是被一阵带着花香的清风拂过脸庞一样。
  白牡丹
  至于寿眉,生长时间更长,而这些时间显然也没有白费,而是化作内质储存在了汤水里面。
  相比于白牡丹茶汤中的氨基酸感,寿眉汤水中更为注重的是汤水的稠密滋味,落在舌面上不会像是一摊无力的水,而像是富有张力的露珠,质感分明。
  白茶,既然有严格的等级限制,又有细致的区分,凡是细心的人,就一定可以被鉴别出来。
  挂羊头,卖狗肉的日子,可过不长久。
  必然是要被精通白茶知识的茶友们给识破的。
  哎,你还没识破,那看看自己的知识储备是不是不够了,快来“白茶家族”补充一些。
  说到文章后,还是想要澄清一点:从前觉得山间的日子无聊,实在那时候的年纪过了天真的童年时期,又不如现在这般成熟,明理。
  只觉得在闭塞的大山里,任何新鲜的玩意儿,都显得遥远。
  当然,那也只是小时候,现在这山间的清闲日子,多少人求都求不来,每日醒来,打开窗子,含氧量极高的空气一股脑的涌进,凉风拂面实在惬意极了。
  在家人的陪伴下,就是让笔者在山间住一辈子,也是愿意的。
  瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源,破除原产地边界限制,立足茶叶本身,专注茶叶的线上销售与服务,建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶,珍视每一叶自然茶,服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信:81366879,订购电话:15688879247。喝一杯好茶,不枉真心一叶。
查看更多遵义其他商务服务信息

免责声明:此信息系发布者(UID:646489)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们