鹅肉粉的正宗做法哪里可以学鹅肉粉鹅肉粉培训
学小吃技术优选「遵义创飞餐饮培训学校」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
学小吃加微信：16685020004
清汤鹅火锅起源于贵阳市花溪区，当地人用花溪肥嫩的母鹅，将鹅头、鹅脚掌、鹅翅和鹅肝等内脏制成卤味，把鹅身切成块状入锅熬煮，加入香料及调料后继续煨煮，离火后拣去调味包和香料包，加入盐和味精。上桌时在火锅盆内加入鹅汤及鹅肉即可。鹅肉鲜嫩，汤清味醇，营养丰富。
鹅肉味甘平，有补阴、暖胃开津、湿防衰老之效，是中医食疗的上品。具有补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用，尤其对和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、有良效，特别适合在冬季进补。
一、材料准备
所需香料的认识
香料进一步处理
鹅的宰杀及处理
二、清汤鹅火锅制作
清汤熬制配方技术
鹅肉炖煮技术
火候的掌控技术
三、蘸水制作
糊辣椒制作方法
蘸水调料认识
蘸水制作配方
四、教学模式
一、◇黔菜名师，手把手指导教学
◇培训全程（实际材料+实际操作）
◇技术+配方（中途不再增收费用）
◇开店指导（成本分析+指导购买所需设备）
◇预计学时5~7天，学不会免费再学，直到学会为止
遵义创飞的优势：
1.师傅一对一手把手教学，无论老少，文化程度高低，师傅都是从基础的开始教你，直到把你教会为止。
2.不限制学习时间，学不会可以继续学，后期不会再增收任何的费用。
3.免费吃住，包联系期间所有的材料，学员只管安安心心的学习，什么都不用操心。
4.来学习只用带换洗衣服，生活用品学校都有提供。
5.学费是一次性收费，中途不会在收任何的其他费用。
6.签订正式合同，有保障。
7.五年之内免费提升技术，终生有保障
8.学校开业有优惠活动，来电享优惠
想学更多小吃技术的请致电遵义创飞小付老师哦！！
咨询人：小付老师 电话：16685020004（微信同号）
Q Q号：3160501092
地址：贵州省遵义市播州区保利未来城步行街A1区独栋30栋
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清汤鹅火锅起源于贵阳市花溪区，当地人用花溪肥嫩的母鹅，将鹅头、鹅脚掌、鹅翅和鹅肝等内脏制成卤味，把鹅身切成块状入锅熬煮，加入香料及调料后继续煨煮，离火后拣去调味包和香料包，加入盐和味精。上桌时在火锅盆内加入鹅汤及鹅肉即可。鹅肉鲜嫩，汤清味醇，营养丰富。
鹅肉味甘平，有补阴、暖胃开津、湿防衰老之效，是中医食疗的上品。具有补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用，尤其对和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、有良效，特别适合在冬季进补。
一、材料准备
所需香料的认识
香料进一步处理
鹅的宰杀及处理
二、清汤鹅火锅制作
清汤熬制配方技术
鹅肉炖煮技术
火候的掌控技术
三、蘸水制作
糊辣椒制作方法
蘸水调料认识
蘸水制作配方
四、教学模式
一、◇黔菜名师，手把手指导教学
◇培训全程（实际材料+实际操作）
◇技术+配方（中途不再增收费用）
◇开店指导（成本分析+指导购买所需设备）
◇预计学时5~7天，学不会免费再学，直到学会为止
遵义创飞的优势：
1.师傅一对一手把手教学，无论老少，文化程度高低，师傅都是从基础的开始教你，直到把你教会为止。
2.不限制学习时间，学不会可以继续学，后期不会再增收任何的费用。
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