祁源春信阳毛尖茶

祁源春信阳毛尖，属绿茶类。是中国名茶之一，河南省特产之一。主要产地在信阳市浉河区、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为"祁源春信阳毛尖"。祁源春具有"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种。