2016郑州六月主打美食:蟹状元“六月黄
所谓六月黄,即"童子蟹”,在刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”,体重一般在二两左右,具有外壳脆,内壳软,腥味重,肉质丰满的特点,六月黄主要是吃公蟹以壳薄肉嫩黄多著称!
这种大闸蟹之所以会被很多人买来馈赠亲友,除了好吃,还因为它所含营养的丰富,对老年人来说,它含有丰富的钙质,可以预防骨骼疾病,对于儿童来说,它含有的多种微量元素可以补充必需的营养,而对于男士女士来说,六月黄大闸蟹中丰富的维生素A,可以调节皮肤角质层的新陈代谢,从而延缓衰老。
在这个季节,一道鲜嫩、肥美食风潮正悄然兴起。蟹状元阳澄湖六月黄已经火爆上市!实惠看得见,鲜嫩看得见,美食盛宴在眼前,不容错过~
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