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河南青水餐饮管理有限公司

区域:
郑州 > 经济开发区
地址:
河南省郑州市经开区第七大街151号青水餐饮
类别:
小吃
特色:
包吃住包教会,一对一教学,配方
一、餐饮种类贵精不贵多
在餐饮行业,产品的口感、风味等是否和消费者的心意远比菜品种类是否丰盛中重要的多。产品的种类多是能让消费者的可选择范围更大了,但是,也会增大原材料的消耗,不能及时销售出去的话,成本、浪费等都是相当大的。
二、妥善清理菜品库存
原材料有库存的话,不及时处理就会变质影响口感,甚至会危及消费者的身体健康。选择打出特价产品,或者是免费增菜的形式,既不浪费物料,也能提升顾客粘性。
三、餐后服务更得人心
在用餐之后,赠送给客人一些招牌产品的小样,或者是一些优惠券等等,都是能很好地培养顾客对于品牌的忠实度。餐后服务好不好,对于消费者的心理冲击会更大,好的餐后服务更加有利于培养回头客。
顽皮鸭热卤传承专业的源卤制作工艺,将原材料洗净后,加入伴有秘制调料的卤锅中熬煮,待得表面呈金红色即可出锅,浇以滚烫火辣的热油,快速搅拌均匀,使卤菜充分吸收,以一锅之力卤制各色食材,淋以热油搅拌,是当下非常流行的潮流卤味,经典的热卤美食,受到消费者的追捧,轻松就能获得良好的口碑,收获热门好生意!
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