提高记忆的食物有哪些，16种食物大推荐
我们在生活上要特别注意饮食特别是给孩子的营养一定要均衡，在饮食上的注意但是在生活上也是需要注意的，孩子一定要保证充足的睡眠。下面21种食物补脑健智 增强记忆力 一些健脑食品，其 实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏（心、脑、肝、肾）及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化，对儿童脑髓的发育也有积极的作用。
1、牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙易吸收。用脑过度或时，一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆（不适宜胆固醇高的人）。孩子从小适当吃鸡 蛋，有益发展记忆力；特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿 童每天早餐吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。调味品招商：http://www.1588.tv/tiaoweipin/
3、鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
4、味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
5、花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
6、小米。所含维B1和B2高于大米1～15倍。可防止衰老。小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，临床观察发现，被人们称为健脑主食。
7、玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
8、菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
9、橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。
10、菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、的作用。
11、胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。
12、油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。
13. 卷心菜：富含维生素B，能预防大脑疲劳。
14、大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分；大豆还含有1.64%的卵磷酯、 铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。推荐经期能吃干辣椒吗http://www.1588.tv/baike/20160514100027.html
15、木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
16、杏子：含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。
17、虾皮 虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有 好处。
18、肝肾 动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆；铁质供应充足，红血球运输氧气，使思路更敏捷。
19、葱蒜 葱蒜中都含有前列腺素A、蒜中还含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B1还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
20、大枣 大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。
21、黄花菜 黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以，儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。
1、牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙易吸收。用脑过度或时，一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆（不适宜胆固醇高的人）。孩子从小适当吃鸡 蛋，有益发展记忆力；特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿 童每天早餐吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。调味品招商：http://www.1588.tv/tiaoweipin/
3、鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
4、味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
5、花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
6、小米。所含维B1和B2高于大米1～15倍。可防止衰老。小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，临床观察发现，被人们称为健脑主食。
7、玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
8、菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
9、橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。
10、菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、的作用。
11、胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。
12、油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。
13. 卷心菜：富含维生素B，能预防大脑疲劳。
14、大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分；大豆还含有1.64%的卵磷酯、 铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。推荐经期能吃干辣椒吗http://www.1588.tv/baike/20160514100027.html
15、木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
16、杏子：含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。
17、虾皮 虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有 好处。
18、肝肾 动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆；铁质供应充足，红血球运输氧气，使思路更敏捷。
19、葱蒜 葱蒜中都含有前列腺素A、蒜中还含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B1还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
20、大枣 大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。
21、黄花菜 黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以，儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。
