夏季吃西瓜应该注意什么

  西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使 血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊 乱而致酸中毒，甚至危及生命。
  肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的 水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。
  中医认为，不论是风寒还是风热，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散方法。并认为在表未解之前 若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使病情加重或病程延长。
  因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容 积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。http://www.5888.tv/baike/
  虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。把西 瓜放在冰箱冷藏室的下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。