听鑫鑫隆电动餐桌厂家细说餐桌礼仪
鑫鑫隆电动餐桌厂是一家集科研、制造、销售于一体的高科技企业。主营实木音乐喷泉电动餐桌,豪华电动餐桌,普通电动餐桌,高档软包椅.,当然了,下面就简单介绍一些餐桌礼仪,一起涨知识吧!
1:座位怎样安排?
作为宴请方,应提前到达宴席地点,并在靠门位置迎接宾客,并为宾客引座。
主客:一般安排在正对大门的位置以示尊重。
其他来宾:靠近主客两边的位置都很重要,左侧比右侧更显尊贵。
如果餐桌不正对大门,那么面东的一侧右席为首席。如果席开数桌,首席桌应该居前居中。
商务宴席:如果你老板出席的话应该领导或上司引至主座,客户高级别的则安排坐在主座左侧。
2:陪领导和客户吃饭
商务宴席,定吃饭地方的时候,应该事先考虑到客户的口味和偏好。原则上,以客户喜欢的地方佳,其次是客户方便的地方,再次是领导喜欢的地方,领导方便的地方。
另外,千万不要让领导点菜,除非是他自己主动要求,就算你不知道你领导的口味,在去的路上临时问一下他还来得及。你应该不动声色搞定所有的点菜,叫服务员,催财,催茶水等琐事,为领导和客户提供更多的沟通时间。
如果时间允许,等大多数客人到期之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。
3:如何点菜?
如果你是赴宴者,不要再点菜时过于主动,而应该让主人点菜,如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵,又不是大家忌口的菜,点之前记得征询一下在坐宾客的意见,让大家觉得都被照顾到了。
点菜小窍门:
一般来说,人均一菜
荤素搭配,有冷有热,尽量做到全面
商务宴请时,点菜不要询问价格或讨价还价,以免让客户觉得尴尬不自在。
4;用餐时千万不要做这些
要把桌椅歪着坐,以免影响旁边宾客入座
克制烟瘾,不要做个拿出的人,更不适合主动向陌生宾客递烟
不要用擦手的湿毛巾去擦脸
对宾客不要反复劝菜,可向对方介绍菜品特色,热情周到即可
入席后不要立即动手取食,应待主人打招呼,或者大家互相示意后开始
5:这些礼仪会为你加分
夹菜时,等菜肴转到自己面前在动筷子,不要抢在邻座前伸手,一次夹菜也不宜过多
不要把喜欢的菜往自己盘子里堆
夹菜动作斯文一些,不要碰到邻座
喝汤吃面,不要发出声音,吃菜时嘴里也不要作响
嘴里有东西时,不要和别人聊天
用牙签剔牙,吐骨头和鱼刺时,用餐巾掩口
不要玩弄碗筷,让餐具发出任何响声
用餐结束后,在主人还没示意结束时,尽量不先行离席
6:喝酒时,注意什么
敬酒要等到上司和客户敬完,敬酒时一定要先站起来,双手举杯,和对方碰杯,杯身要低于对方酒杯
可以多人敬一人,绝不可一人敬多人
自己敬别人,即使不碰杯,也不可比对方喝的少
不要忘记给客户添酒,也不要主动为上司代喝,除非得到上司许可
如果没有特殊人物在场,敬酒时要按时针顺序
7:倒茶的讲究
倒茶之前,先检查茶具是否干净,是用开水烫一下客人的茶杯
如果是一次性茶杯,注意提醒对方水温烫手
茶水要适量,茶叶不宜过多或过少,可以先询问客人喝茶的习惯,再决定茶水的浓淡
双手端茶给客人,有杯耳的茶杯,通常是一只手抓住杯耳。另一只手拖住杯底,把茶端给客人,没有杯耳的可以用碟子放好送上,添茶时,可以示意服务员来做,自添茶时的顺序是先给对方添茶,后再给自己舔
以上就是鑫鑫隆电动餐桌为大家搜罗的小知识,如有需要,欢迎随时选购
1:座位怎样安排?
作为宴请方,应提前到达宴席地点,并在靠门位置迎接宾客,并为宾客引座。
主客:一般安排在正对大门的位置以示尊重。
其他来宾:靠近主客两边的位置都很重要,左侧比右侧更显尊贵。
如果餐桌不正对大门,那么面东的一侧右席为首席。如果席开数桌,首席桌应该居前居中。
商务宴席:如果你老板出席的话应该领导或上司引至主座,客户高级别的则安排坐在主座左侧。
2:陪领导和客户吃饭
商务宴席,定吃饭地方的时候,应该事先考虑到客户的口味和偏好。原则上,以客户喜欢的地方佳,其次是客户方便的地方,再次是领导喜欢的地方,领导方便的地方。
另外,千万不要让领导点菜,除非是他自己主动要求,就算你不知道你领导的口味,在去的路上临时问一下他还来得及。你应该不动声色搞定所有的点菜,叫服务员,催财,催茶水等琐事,为领导和客户提供更多的沟通时间。
如果时间允许,等大多数客人到期之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。
3:如何点菜?
如果你是赴宴者,不要再点菜时过于主动,而应该让主人点菜,如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵,又不是大家忌口的菜,点之前记得征询一下在坐宾客的意见,让大家觉得都被照顾到了。
点菜小窍门:
一般来说,人均一菜
荤素搭配,有冷有热,尽量做到全面
商务宴请时,点菜不要询问价格或讨价还价,以免让客户觉得尴尬不自在。
4;用餐时千万不要做这些
要把桌椅歪着坐,以免影响旁边宾客入座
克制烟瘾,不要做个拿出的人,更不适合主动向陌生宾客递烟
不要用擦手的湿毛巾去擦脸
对宾客不要反复劝菜,可向对方介绍菜品特色,热情周到即可
入席后不要立即动手取食,应待主人打招呼,或者大家互相示意后开始
5:这些礼仪会为你加分
夹菜时,等菜肴转到自己面前在动筷子,不要抢在邻座前伸手,一次夹菜也不宜过多
不要把喜欢的菜往自己盘子里堆
夹菜动作斯文一些,不要碰到邻座
喝汤吃面,不要发出声音,吃菜时嘴里也不要作响
嘴里有东西时,不要和别人聊天
用牙签剔牙,吐骨头和鱼刺时,用餐巾掩口
不要玩弄碗筷,让餐具发出任何响声
用餐结束后,在主人还没示意结束时,尽量不先行离席
6:喝酒时,注意什么
敬酒要等到上司和客户敬完,敬酒时一定要先站起来,双手举杯,和对方碰杯,杯身要低于对方酒杯
可以多人敬一人,绝不可一人敬多人
自己敬别人,即使不碰杯,也不可比对方喝的少
不要忘记给客户添酒,也不要主动为上司代喝,除非得到上司许可
如果没有特殊人物在场,敬酒时要按时针顺序
7:倒茶的讲究
倒茶之前,先检查茶具是否干净,是用开水烫一下客人的茶杯
如果是一次性茶杯,注意提醒对方水温烫手
茶水要适量,茶叶不宜过多或过少,可以先询问客人喝茶的习惯,再决定茶水的浓淡
双手端茶给客人,有杯耳的茶杯,通常是一只手抓住杯耳。另一只手拖住杯底,把茶端给客人,没有杯耳的可以用碟子放好送上,添茶时,可以示意服务员来做,自添茶时的顺序是先给对方添茶,后再给自己舔
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