郑州

点击搜索

发布

昱城黄山烧饼梅干菜扣肉酥饼正宗安徽特产好吃的网红零

区域:
郑州 > 郑州周边
地址:
昱城黄山烧饼梅干菜扣肉酥饼正宗安徽特产好吃的网红零食小吃糕点甜点大全密糕雅
类别:
甜品
特色:
昱城黄山烧饼梅干菜扣肉酥饼正宗安徽特产好吃的网红零食小吃糕点甜点大全密糕雅
https://s.click.t***/DmO5jJw
¥BxnFbkrRhoS¥
1. 梅菜提前泡好后用刀改小,葱、五花肉也切成丁。
2. 先撒盐到面粉搅拌后,将热水倒入面粉,一边倒一边搅拌。
3. 面粉和好后用保鲜膜或湿布盖住醒10分钟以上。
4. 将拌馅料的所有材料混合在一起备用。
5. 醒好的面团分成6个大剂子,还没用到的可以先用保鲜膜盖住免得干了不好做。
6. 取一个剂子压扁,擀成15里面直径大小的圆型。
7. 填入馅料后打皱褶收口(同包子一样收)压扁。
8. 用擀面杖慢慢擀开,想要很薄就要慢,一下子推很容易破,擀的能薄的透出里面梅菜为止。
9. 平底锅烧热倒油。
10. 将擀好的生面饼放入用手转一圈,这样油会很均匀的分布在饼上,此时用的是中火。
11. 每10秒轻轻翻一次,直到两面有点微黄即可,如果要吃很脆的,那就要再煎一煎,表面摸一下有点硬即可,想要软大饼、脆薄饼完全依靠你的个人感觉来判断,难度不大的,加油。
12. 完成了
查看更多郑州甜品冷饮信息

免责声明:此信息系发布者(UID:539931)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们