炸管家亲啃鸡排店想要怎么经营好
炸管家亲啃鸡排拥有非常成熟的经营分析,实体店+互联网店的经营模式,时代变了,店面位置好赚钱不一定多,赚钱多的一定是实体店+互联网店。炸管家亲啃鸡排凭借良好的店面形象和形味独特的菜品,吸引食客进店尝鲜。
1、解决顾客痛点的举动
做生意当然重要的是客户,要知道客户需要的是什么应该怎么去做才能满足消费者的需求,之前听说过这么一件事一个人在买杏的时候问这个甜吗?那老板说甜很甜,但是客户说不要了想要酸的,这个说明的是不了解客户需求给消费者推销错误,而其他的商家就是你想要什么样的这是主动询问消费者的需求,而消费者把需求和商家说了交易成功了,其实做生意重要的就是要解决消费者的痛点,要知道消费者需要的是什么这样才能帮助消费者更好的解决。
现在越来越多的商家开始从客户的需求出发,比如现在吃鸡排都会有酸梅汤,这样做可以给消费者很多好感,可以增加消费者的记忆可以增加复购率。
2、提升顾客体验的细节
顾客体验感这可能关乎消费者复购几率,无论做什么都要很注意细节,有很多的餐厅对于服务上有很多的小细节让消费者感动,比如说很多人去吃鸡排时候,很多店家都准备了一次性小手套这样解决了小尴尬同时还能给消费者留下一个好印象,再就是很多的鸡排店使用长竹签这也比较好,这些细节都能提升顾客的消费体验,做生意本身就是要围绕客户,要提高客户的体验感才能更好的为客户服务。
3、加强顾客印象的方式
现在有很多的餐饮店在点餐的时候会设置半份,怕消费者吃不了太多设置半份而且分量也比较足这样的店面往往能在增强消费者的印象,很多人可能会说为什么不设置一份呢?这样赚得还多其实做生意的目的确实是盈利,但是重要的还是怎么去赢得客户,要从哪些细节下手去赢得消费者的好感,还有很多的店面在点餐的时候如果你点的很少可能会有点嫌弃,这样的餐厅一般不会开多长时间的。
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