2019开好一家奶茶店的2条建议

10年前开一家奶茶店很容易，10年后开一家奶茶店就很难。如何开好一家奶茶店?开一家奶茶店无非解决两个问题，个要让新客户能买，第二个要让老客户多买。新客户解决什么问题，新客户要让他知道你们家的奶茶店，然后决定去购买。老客户解决什么问题呢，他的体验和复购，他买的时候要舒服，喝的时候要痛快，然后下一次还能再来。解决了这两个新客户和老客户的问题，奶茶店基本上可以开下去了。如何开好一家奶茶店，这里九龙巴士教大家2个方法。
2019开好一家奶茶店的2条建议
　　1. 店招

　　所谓店招就是门头。门头其实是一个非常敬忠值守的推销员，因为他永远在向别人打招呼：“我在这，我们是一家奶茶店，来我们这里喝”。门头站得高，灯光就会比较亮。 所以，门头设计，关键的是什么?是客户视觉注意力，那怎么才能做到呢?

　　举例：甲方经常给乙方提的一个要求是什么，“Logo要大，内打灯要亮”，这个是非常正确的。我告诉大家，logo一定要大，比如以下两个图片，上面那个很有格调的，下面这个是很有用的。小的更有格调，大的更亮。

　　那什么叫做内打灯要亮?亮的地方更能吸引注意力。比如，像我的客户是在县城开奶茶店，县城的灯光是比较暗的，所以你们家更亮，你就成为当地的路灯，就可以吸引更多的人。而且我建议你开奶茶店的时候打了烊，还是把灯亮着，这样，它一直在为你做广告。

　　2.排队

　　当一个新客户来到你的奶茶店所在的那条街上，他决定买一杯奶茶的时候。他下决策主要的，就是你门口的排队量，但是并不是排队越多，他越会去买。他有两个角色，个如果没有人排队，他会犹豫，这一家奶茶店究竟好不好喝;第二个，如果排队太长了，放弃。

　　我不愿意花半个小时等待。

　　那给大家一个合理的建议：你要保持3-8个人的排队数量。

　　这是怎么做到的?

　　其实很简单只要教你的店员，叫人多的时候做得快一点，人少的时候做得慢一点，你们家就永远保持排队。

　　如果你是一家带座的奶茶店，那就请把你的座位安排到靠窗的地方。原来一个顾客排队的时候只能停留5分钟，但是买完奶茶坐下来，他就可以停留30分钟为你拉客，这叫利用你的顾客。

　　以上就是在2019开好一家奶茶店的2条建议了，希望对想要开奶茶店的您有帮助。
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