热狗优势！

热狗大的特点就是运作简单，没有复杂的产品出台流程。热狗做法简单，易学，无需投入太多精力。一两个人就可以操作过来。不必为繁杂的佣工发愁，即使遇到用餐高峰，也不会让人等太久。其次，热狗规模小也是其如病毒般扩散的主要原因。规模小意味投资小，在如今的市场环境下，大而全的餐饮生意颇为惨淡，热狗店成为众星捧月的明星一下被推上舞台，横扫市场。

反观所有单品餐饮，出品的大多产品多为视觉类，以视觉为卖点吸引顾客前往。如热狗店，当次呈现在消费者餐桌面前是多么吸引眼球。在朋友圈等社交媒体中放置一张看上去特别好吃的热狗图片，引来吃货大量转发，更有许多消费者私信寻地址。这就是以卖相来吸引顾客。光是卖相当然不够了，制作热狗重要的是口感和味道。香软的面包Q弹的热狗肠和新鲜的蔬菜加上秘制的酱料，咬上一口美味无尽。方便，简洁，干净卫生。好吃健康还便宜。
加入story热狗工坊让我们一起探讨热狗的秘密吧。