酸菜鱼加盟哪家好 来仟佰味学习正宗酸菜鱼技术做法
酸菜鱼加盟电话：13021720739 联系人：刘娟 Q Q: 1439758640
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酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美。
酸菜鱼流行于20世纪90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北。 酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。
仟佰味酸菜鱼，厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断创新口味，进行研发、改良，精益求精。现已研发出麻、辣、鲜、香传统等多种口味，与番茄、萝卜合理搭配，不仅营养合理，更是美味十足。后续新口味持续研发中，让您的店天天挤满客户。
菜品成本：16000元/天*30天*35%=168000元/月
月总收入：16000元/天*30天=480000元
月总支出：固定成本+菜品成本=92600元+168000元=260600元
月纯利润=月总收入-月总支出:480000元-260600元=219400元
酸菜鱼创业店：学习全套酸菜鱼制作技术，亲手操作，包教包会，学会为止。总部提供技术资料、加盟授权铜牌、员工服装、店面形象设计光盘、店面选址方案和营销方案。
酸菜鱼标准店：学习全套酸菜鱼制作技术，另外学习全套水煮鱼、毛血旺、水煮肉片等制作技术。亲手操作，包教包会，学会为止，赠送凉拌小菜和饮品系列。总部提供技术资料、加盟授权铜牌、员工服装、店面形象设计光盘、店面选址方案和营销方案。
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