凉皮培训早点培训正宗早餐大众口味

套餐A      胡辣汤+油馍头+菜角+水煎包+豆腐脑+肉蒸包+素蒸包+豆浆
+茶鸡蛋+小米南瓜粥+八宝粥+绿豆粥
培训内容      1、食材原料的预处理
2、小料的配制
3、馅料的调制
4、制作的过程控制
套餐B      胡辣汤+油馍头+菜角+水煎包+豆腐脑+肉蒸包+素蒸包+豆浆+茶鸡蛋
+小米南瓜粥+八宝粥+绿豆粥+五香豆沫+炸糖糕+手抓饼+千层饼
培训内容      1、食材原料的预处理
2、小料的配制
3、馅料的调制
4、制作的过程控制
套餐C      胡辣汤+油馍头+菜角+水煎包+豆腐脑+肉蒸包+素蒸包+豆浆+茶鸡蛋+小米南瓜粥+八宝粥+绿豆粥+皮蛋瘦肉粥+炸糖糕+手抓饼+千层饼+酱香饼+葱油饼+韭菜饼+粉条饼
培训内容      1、食材原料的预处理
2、小料的配制
3、馅料的调制
4、制作的过程控制