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老潼关学打饼技术要多久

区域:
郑州 > 管城 > 北下街
类别:
餐饮加盟
地址:
郑州市管城区航海路与未来路交叉口启航大厦E座17楼
老潼关肉夹馍哪里有教?哪家的老潼关肉夹馍正宗?老潼关学打饼技术要多久?郑州阿意美食肉夹馍培训班专业师傅手把手教学,从肉夹馍和面、打饼、洗肉、配料、煮肉出成品全部过程教起。欢迎大家过来公司实地考察了解。



郑州阿意美食老潼关肉夹馍培训流程:

1.食材的选购技术,面粉和五花肉的选购技巧

2.猪油的制作

3.和面技术水、碱面的配方比例,不同季节的变化,碱水的掌控技术

4.肉夹馍饼的制作,醒面的时间,和面软硬度的掌控。

5.肉夹馍饼的制作技巧,手法的练习操作过程无保留,现场操作练习。

6.潼关肉夹馍饼的烤制时间,技巧培训。

7.肉夹馍卤肉的技术五花肉配料水的比例配方。

8.卤肉及老汤的保存技巧

9.肉夹馍的经营管理知识



郑州阿意美食老潼关肉夹馍培训内容:

学习时间,根据个人接受能力来定,我们做到包教包会教到学会为止

学习制作流程,全部由师傅带着你一对一,手把手实操实练学习练习

配方配料,不做任何保留全部传授,只把核心的配方教给学员

学习人数,可1-2个人学习,全都能上手操作练习,食材免费提供

三年的售后服务,随时免费回来复习学 ,并且扶持新手开店的一系列服务



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