柳州螺蛳粉培训班 学螺蛳粉技术开店免费试吃

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味
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嘉诺餐饮螺蛳粉培训课程：
1、米粉选购、食材鉴别技术；
2、卤水制作过程；
3、螺蛳汤配料、制作技术；
4、辣椒油制作配方；
5、炒螺丝，各式配菜的浸泡和制作；
6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作；
7、酸笋、酸豆角、腐竹的制作与搭配技巧；
8、开螺蛳粉店技巧及经营注意事项、螺蛳粉店面设计。
螺蛳粉特色主要是，香、辣、麻。要学习正宗的柳州螺蛳粉，可以找嘉诺餐饮小吃培训学校，味道正宗，提供柳州螺蛳粉培训
食为先的螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽的特色风味，由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成，因有奇特鲜螺蛳汤，色香味美，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受