凉面做法培训 鸡丝凉面凉皮教学

凉面做法培训 鸡丝凉面凉皮教学
凉面是四川的传统小吃，深受广大食客的欢迎和好评。天热一般都不愿意做热菜，总想做些方便快捷的，而做凉拌面是方便省事的，这道添加脆爽黄瓜、豆芽、笋丝的家常素凉面也是很受欢迎的，因为还加入芝麻酱、醋等调味拌匀，是一道夏日麻香爽滑，酸香开胃的特色凉面。学正宗口味凉面技术到西安嘉诺小吃培训。
嘉诺凉面培训流程：
1.红油的制作技术
2.凉面的制作
3.花生米和黄瓜的制作
4.酱香料的比例和香油制作技巧
5.开胃小菜的制作方法
6.调料的做法和配制方法
嘉诺餐饮学习凉面技术，学习凉面核心配方技术，嘉诺餐饮凉面培训班凉面煮熟后需要晾冷，把小青瓜、红萝卜切成很细很细的丝，芫荽和葱切得细细的，喜欢吃麻辣的口味可以加入辣油另外可随意加入蛋丝或鸡肉丝、火腿丝等，创意自己的口味，凉面耐嚼、爽口，吃法多样。凉面是每年夏季受欢迎的解暑小吃，欢迎实地考察了解。
饮食是有季节性的，每年一到夏天，除了凉皮米皮火热以外，简单易做的凉面也很受欢迎！不管是红油凉面，鸡丝凉面，都是那么的诱人，爽口。嘉诺餐饮凉面荞面饸饹做法培训。