柳州螺蛳粉开店总部配送物 料实体店教学

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以养生。
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柳州螺蛳粉训练：
1、螺蛳粉的泡制与螺蛳汤的熬制办法
2、螺蛳粉专用辣椒油熬制
3、豆皮。木耳。花生。酸豆角。酸笋等配菜制造
4、螺蛳粉煮制制造和质料寄存、保鲜技能
5、红油螺蛳粉制造及进货途径供给。
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