郑州

点击搜索

发布

洛阳学习炸鸡叉骨炸鸡柳课程哪教的专业 专业油炸小吃

区域:
郑州 > 上街 > 新安西路
类别:
其他培训
地址:
洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
专业油炸小吃培训炸牛排培训 炸鸡柳培训 炸鸡腿培训 炸鸡架培训 炸鸡叉骨培训 炸炸鸡培训 肯德基炸鸡块培训 炸鸡米花培训 汉堡包培训 炸薯条培训 炸香蕉培训 美味香正宗油炸小吃培训中心,传授各种正宗上海油炸小吃技术,原材料的腌制方法及秘制酱料,详细的油炸技巧等,我校的油炸肉类经特殊腌制后(不放任何化学物品)炸好的肉串肉嫩弹牙,口感嫩滑,体型饱满。与别人同样大的肉串相比您的成本会更低!凡在我校学习开业的学员都不用在外面高价买腌制好的半成品,如(鸡柳、鸡排、肉串、肉排、鸡肉串、羊肉串、鸡腿、鸡翅、薯条、肉丸、等)。口感、味道比外面买得半成品更好,自己做出来的产品成本会更低!只有低成本才有高利。
调查显示,炸鸡市场现在的销售额远远没有饱和!还有着很大的需求!炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩,口感很好,适宜大多数人吃。色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口。
炸鸡表皮蓬松,肉质鲜嫩,咬上一口,酥脆爽口,其好吃的关键秘诀就在于表层裹汁的传统秘方,以及鸡肉的刀工技术和腌制工艺。
因为炸鸡入口香酥,进而鲜嫩多汁的鸡肉在口中水乳交融,这样的口感体验大受广大消费者的好评与喜爱,所以炸鸡店如雨后春笋般在大街小巷出现,顾客也是络绎不绝。
炸鸡培训内容:
一、炸鸡类各种原材料的认知及腌制配方的运用配比。
二、 炸鸡粉、面包糠、专用裹粉等、腌料等原料认识,各种油炸锅的挑选及使用方法。
三、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳、鸡架等所有产品腌制方法。
四、各种味型,例如奥尔良风味的、肯德基风味的、及每个地方的特色风味。
五、油炸时使用的各类不同味道的及各种调味粉的配方。
六、 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等所有炸鸡系列整个操作工艺流程。
七、全程学员亲手操作,亲自腌制、裹粉、油炸、油温控制等完全时间操作。
八、 反复练习制作技术,独立完成产品的制作;实践操作,熟练操作流程。
炸鸡技术:炸制鸡叉骨、鸡脖、鸡架、鸡腿、鸡翅、鸡排、鸡柳、 鸡米花
   香炸系列整套技术: 鸡叉骨、鸡脖、鸡架、鸡腿、鸡翅、鸡排、鸡柳、鸡米 花、牙签肉、鱿鱼圈、牛排、牛柳、肉丸、肉串等各种 炸制食品。 
联系人:孟老师
电话: 18837911503 【微信同号】
Q Q:3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角

查看更多郑州职业培训信息

免责声明:此信息系发布者(UID:318473)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们