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许昌夏季烧烤小吃学习成本低收益高

区域:
郑州 > 惠济 > 长兴路
类别:
厨师培训
地址:
鲜天下餐饮技术培训
企业:
新乡市红旗区昊昱食品经营部 企业已认证
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烤羊腿”是蒙族名菜,流传广远,西北各地,皆有制作。此菜以羊腿为主料,经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长。烤羊腿菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,实乃 草原美肴之一。据传,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。 随着时间的流逝,居住在城市里的厨师,吸取民间烤羊腿的精华,实行科学烹调,它就逐步成为当今宾馆、饭店的名肴。鲜天下烤羊腿延续中国烧烤文化的内涵,组织国内烧烤专家创新实践,综合了烧烤、药膳、卤味等名吃技术精华,研制出秘制卤烤调料。味道醇厚,色泽纯正,透味入骨。烧烤料利用20多种及20多种调味料经*低温萃取工艺精心研制而成,奇香扑鼻,口齿留香,回味悠长,一吃难忘。别人模仿不了。烤羊腿以特色吸引顾客,以味道留住顾客。
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