洛阳羊肉汤培训学校 学牛肉汤做法及配方
羊肉汤简介：羊肉汤制作精细，在用肉、烧煮、配料、加工、器皿等方面均十分讲究。 投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，并有补虚，单县羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加其他物质实现的。不懂技术不用担心，我们这里有专业的厨师指导，让您轻松掌握羊肉汤的做法。
学羊肉汤做法哪里去 哪的学校教的羊肉汤口味正宗 羊肉汤传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮，肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和的味碟，香味便融入了你整个身体，其味鲜香浓烈、余味悠长，是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。
羊汤特点:投料考究.制作精细.调味丰富.汤汁乳白.不腥不膻.香醇不腻.味道鲜美.滋补效果特别好.单县羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加其他物质实现的.单县羊肉汤呈白色乳状.鲜洁爽口.不腥不膻.不粘不腻.独具特色.其名目繁多.品种各异.肥的油泛脂溢.瘦的白中透红.单县羊肉汤名目繁多.品种各异.肥的油泛脂溢.瘦的白中透红.
营养价值
肉烂汤甜，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺，温阳，对虚劳赢瘦，乳汁不下有一定。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
羊肉汤培训内容：我们传授正宗羊肉汤制作技术.全套技术包括.选料、香料、配方、熬制、配制、量化、处理、火候、除膻、去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味、辣椒油制作、骨汤、筛汤、清锅、过汤、存汤、成本核算、原料控制，开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授.学员先品尝我们熬制的羊肉汤，感觉好后再学习，我们承诺，每个学员学会后都能做出色泽乳白，不腥不膻的羊肉汤。
联系人：孟老师
电话： 18837911503 【微信同号】
Q Q：3076876627
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
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羊汤特点:投料考究.制作精细.调味丰富.汤汁乳白.不腥不膻.香醇不腻.味道鲜美.滋补效果特别好.单县羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加其他物质实现的.单县羊肉汤呈白色乳状.鲜洁爽口.不腥不膻.不粘不腻.独具特色.其名目繁多.品种各异.肥的油泛脂溢.瘦的白中透红.单县羊肉汤名目繁多.品种各异.肥的油泛脂溢.瘦的白中透红.
营养价值
肉烂汤甜，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺，温阳，对虚劳赢瘦，乳汁不下有一定。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
羊肉汤培训内容：我们传授正宗羊肉汤制作技术.全套技术包括.选料、香料、配方、熬制、配制、量化、处理、火候、除膻、去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味、辣椒油制作、骨汤、筛汤、清锅、过汤、存汤、成本核算、原料控制，开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授.学员先品尝我们熬制的羊肉汤，感觉好后再学习，我们承诺，每个学员学会后都能做出色泽乳白，不腥不膻的羊肉汤。
联系人：孟老师
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