郑州去哪里学习烩面技术味动力厨艺到家专业培训
郑州去哪里学习烩面技术味动力厨艺到家专业培训,学美味的传统面食,具有着营养,滋补,美味的,深受广大顾客的喜爱和欢迎,在我们北方郊区有着广阔的市场。厨艺到家的三鲜滋补烩面系列是在传统烩面的基础上,应用现代生产方法,配入多种名贵地道香料研发设计出来的。本校克服了烩面的油腻膻气的缺点,具备着香味纯正,肥而不腻,汤味鲜美,爽口等特点,异常大的上涨了烩面的档次和品位。本项目具有着投资少,易操作,客源广泛,可大可小,易经营等优势,是初次投资餐饮业者的好项目。郑州厨艺到家烩面是河南。
郑州去哪里学习烩面技术味动力厨艺到家专业培训厨艺到家烩面培训内容:
1. 老师教授学员羊肉烩面的发源地及正宗的烩面的特色、特点。
2. 河南羊肉烩面面的原料、大料的各种配料的选取、初加工与保存。
3. 讲解烩面高汤、羊肉汤的羊骨、羊肉的选配比例和处理工艺、熬制以及添加的配制。
4. 老师讲解羊肉烩面各种大料的作用及分类、选料、配比、及加工,不同大料都有各自香味,只有多种大料混合在一起才能够出来好的味道。
5. 羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面等主料及配料的全部制作流程及哨子、红油、麻油的制作。
6. 讲解羊肉烩面的和面、揉面、面胚成型等制作工艺流程以及根据春夏秋冬四季气温添加盐量的方法。
7. 羊肉肉质、高汤等汤料的制作及保养。
8. 烩面店经营所需要的各类器材、设备的采购途径及正常价格。
郑州去哪里学习烩面技术味动力厨艺到家专业培训,选择厨艺到家餐饮培训学校学习各种小吃技术,我们满足你所有的要求,让你轻松学好技术,明码标价,一次性收费包含(食宿费、材料费等一切费用),厨艺到家没有各种合作费,管理费,以及后续的调料费等都没有。
培训方式:
1.随到随学、老师学员一对一,学员实践动手操作、没有时间限制学会为止.
2.先品尝后学习,签订培训合同,反复实践操作,直到完全掌握为止,终生免费技术更新[不限时] [教配方] [能品尝] [能实操] [一对一] [手把手] [免费更新] [包教包会] [一次性收费]
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1. 老师教授学员羊肉烩面的发源地及正宗的烩面的特色、特点。
2. 河南羊肉烩面面的原料、大料的各种配料的选取、初加工与保存。
3. 讲解烩面高汤、羊肉汤的羊骨、羊肉的选配比例和处理工艺、熬制以及添加的配制。
4. 老师讲解羊肉烩面各种大料的作用及分类、选料、配比、及加工,不同大料都有各自香味,只有多种大料混合在一起才能够出来好的味道。
5. 羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面等主料及配料的全部制作流程及哨子、红油、麻油的制作。
6. 讲解羊肉烩面的和面、揉面、面胚成型等制作工艺流程以及根据春夏秋冬四季气温添加盐量的方法。
7. 羊肉肉质、高汤等汤料的制作及保养。
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