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正宗麻辣烫技术培训包教包会

区域:
郑州 > 二七 > 铭功路
类别:
厨师培训
地址:
铭功路148号郑州顶味餐饮培训
麻辣烫配方公开教学、包教包会、签订正规合同
郑州哪里有教麻辣烫的,麻辣烫制作方法,麻辣烫高汤底料制作;正宗麻辣烫技术培训郑州顶味餐饮培训
麻辣烫是四川、重庆一带极具特色的汉族小吃,也是能代表“川味”的一种饮食。流传至今已有几百年了,具有口感麻辣,味道鲜香的特点。麻辣烫的精髓在于汤料,锅中加好滚沸的老汤,然后根据不同食客不同的口味加入调料,使得麻辣烫看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来又麻又辣,且价格实惠,是目前较为流行的特色美食。
麻辣烫培训内容:

  1、麻辣烫底料的识别和配方。

  2、麻辣烫香料的识别和配方。

  3、麻辣烫糍粑辣椒的制作方法。

  4、麻辣烫底料的炒制方法。

  5、麻辣烫老油的处理方法。

  6、麻辣烫味型的调配方法。

  7、麻辣烫秘制味碟技巧。

  8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。

  9、麻辣烫的勾兑方法和技巧。

  10、麻辣烫主要原材料的好坏识别等。
舌味大厨培训优势:

  1、专业师傅全程指导教学。

  2、采取一对一手把手教学方式。

  3、学习过程以实操为主。

  4、不限定学习时间,直到完全学好为止。

  5、终身免费复习技术,口味升级

  6、免费提供开店指导与日常经营管理指导。

麻辣烫培训时间:

  郑州顶味餐饮(麻辣烫教学),一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。

麻辣烫培训方式:
现场专业师傅一对一实践操作教学 包教包会 学会为止
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