正宗羊蝎子火锅技术培训包教会
哪里有教羊蝎子火锅的。郑州羊蝎子火锅技术培训；羊蝎子火锅制作方法，羊蝎子怎么处理；哪里可以学习羊蝎子火锅；开个羊蝎子火锅店可以吗
羊蝎子火锅学习就到郑州顶味餐饮培训，签订正规学习合同；包教包会学会为止，师傅一对一手把手实践操作教学；技术配方无保留，后期店面跟踪指导，为您创业开店提供保障
地址：郑州人民公园西门对面顶味餐饮培训基地
羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃，在餐饮市场中，羊蝎子火锅非常受消费者的喜爱与赞赏，为商家带来了享不尽的财富，并且，羊蝎子火锅独特的配料，经泡， 挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上 瘾，而且，据有关专家称“羊蝎子更具有清热、养肝明目、补钙之，这么一款美味、健康的美食，其市场潜力是无法估计的，并且，羊蝎子独有的功 效，四季皆宜，全年都可经营。
郑州顶味餐饮羊蝎子火锅培训内容
1. 羊蝎子火锅店经营器具、设备的配制及使用。
2. 讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3. 培训羊蝎子秘制酱料、熬油、卤汤 等核心步骤。
4. 培训羊杂、羊蝎子等各种主料的处理。
5. .培训羊蝎子火锅各种配料的处理。
6. 培训清香锅、麻辣锅、原味底料的配置。
7. 培训各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。
8. 培训各式火锅的制作流程。
9. 培训火锅汤料、酱料的保管与存放。
10. 设备原料采购途径与要求。
13.开店指导和店面运营
郑州顶味餐饮培训项目：
郑州顶味餐饮地方特色类：北京果木烤鸭、韩国烤肉、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、卤水、四川火锅、四川凉菜、砂锅养生粥、四川麻辣烫，日本寿司，绝味鸭脖，重庆烧鸡公、桂林米粉、老鸭粉丝汤，咸肉饭菜骨头汤
郑州顶味餐饮特色面食类：土家酱香饼、皇中皇饼，山东煎饼、千层饼，生煎、南翔小笼、锅贴、包子、麻球、汤圆、油条、特色面条、混沌、水饺、扬州灌汤包饼类、酥类、西式面包、蛋糕、西饼、蒸饺、粉团
郑州顶味餐饮休闲小吃类：甘梅地瓜，台湾手抓饼，日本关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡翅、豪大大鸡排、韩国魔薯师薯片、烤红薯、韩国辣年糕、蒲式蛋挞王、土耳其烤肉、甜品，冰粥，水果捞，冰粉，臭豆腐、烤冷面
郑州顶味餐饮饮品类：黄记玉米汁、现磨豆浆、冰淇淋，奶茶、果汁、冰沙、咖啡
顶味餐饮培训已成立十年，遍布全国各地省会地区，研发出几百种特色小吃，类别包含早餐、中餐、晚餐、夜宵、西餐西点、甜品奶茶等等，目前小吃行业已成为了大众创业的首要方向，当今社会的人们都热衷于美食，说得通俗点就是“吃货”，小吃不像工厂企业生产的产品卖不出去会有囤货，而小吃是每个人每天都离不开的食物，俗话说：“一餐不吃饿得慌”，所以选择小吃行业才是我们老百姓的致富路。
了解更多详情可致电
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羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃，在餐饮市场中，羊蝎子火锅非常受消费者的喜爱与赞赏，为商家带来了享不尽的财富，并且，羊蝎子火锅独特的配料，经泡， 挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上 瘾，而且，据有关专家称“羊蝎子更具有清热、养肝明目、补钙之，这么一款美味、健康的美食，其市场潜力是无法估计的，并且，羊蝎子独有的功 效，四季皆宜，全年都可经营。
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2. 讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3. 培训羊蝎子秘制酱料、熬油、卤汤 等核心步骤。
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7. 培训各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。
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10. 设备原料采购途径与要求。
13.开店指导和店面运营
郑州顶味餐饮培训项目：
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郑州顶味餐饮饮品类：黄记玉米汁、现磨豆浆、冰淇淋，奶茶、果汁、冰沙、咖啡
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