正宗阳朔啤酒鱼技术培训

传授正宗阳朔啤酒鱼技术:
  啤酒鱼是阳朔有名的地方特色菜,其名气早已家喻户晓,有口皆碑.啤酒鱼是中外游客来桂林阳朔旅游时必吃的招牌菜之一.烹饪时,啤酒的香味和鱼的鲜味相结合,再加上特殊的调料及烹饪技巧,味道完全融合在一起,让人吃起来胃口大开,留连忘返.啤酒鱼早起源于阳朔,有着悠久的历史.在阳朔,大大小小的啤酒鱼餐馆到处可见,每到就餐时间均可见到顾客盈门,生意爆满的现象.独具特色的口味,但凡吃过啤酒鱼的朋友,都赞不绝口!
  桂林八桂香餐饮培训中心专业提供阳朔啤酒鱼技术配方,师傅手把手地教会您:
  1.鱼的宰杀及改刀技巧
  2.鱼的腌制方法
  3.各种料头的配制方法
  4.鱼的油炸方法
  5.料头的炒制方法
  6.鱼的焖煮与调味
  7.鱼的装盘技巧
  学习内容有:阳朔啤酒鱼,桂林干锅牛排,干锅黄焖鸡,干锅鸭,干锅兔肉,鹅螺蛳火锅.
  学习时间自由,随到随学.