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特色早餐正宗杭州小笼包学习郑州顶味餐饮小吃培训

区域:
郑州 > 二七 > 铭功路
类别:
厨师培训
地址:
铭功路148号郑州顶味餐饮培训
小笼包是上海市,江西省,浙江省(杭州),江苏省(南京,常州,无锡),安徽省芜湖等江南地区的特色传统小吃。起源于北宋开封的灌汤包,于南宋时期随宋室南渡来到杭州,之后在江南地区发扬光大。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃,但馅料有水份会很难包,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好吃了。
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  小笼包是杭州传统名小吃,已有100多年的历史。小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。
  蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一口汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋 ,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。
  上海小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。
  郑州顶味餐饮小笼包技术培训优势:
  1、 专业师傅一对一实践上手操作教学
  2、 学员实践上手操作,包教包会包食材,学会为止
  3、 后期回去做所用材料市场上均可买到,不用拿料包
  4、 签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
  5、 学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
  6、 学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
  八、后期服务:
  1、 提供终身免费技术升级,有学员看到比自己家味道更好的小笼包,可以随时端过来,让我们老师帮助你开发,提升你的口味以及竞争力。
  2、 老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析小笼包开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。
  3、 学员有关于小笼包的任何技术问题可随时电话咨询。
  4、 终身免费复习技术。
  九、小笼包开店模式:
  小笼包一般可以选择开店或者摆摊经营,小笼包店铺面积不需要太大,一般5-10平米就绰绰有余了,小笼包店铺经营方式灵活多变,早中晚餐皆有人会吃,也是一个不错的赚钱方式,小笼包开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。
  十、小笼包套餐组合推荐:
  小笼包可搭配包子、馒头、营养早餐粥、广东肠粉、沙县小吃、胡辣汤、蒸饺、热干面、面等项目一起经营,经营将更加成功。
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打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入郑州顶味餐饮,轻松致富创业
地址:郑州市二七区铭功路148号郑州顶味餐饮培训基地(郑州人民公园西门对面顶味餐饮培训)

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